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南箭凉味剂WS-3(薄荷酰胺)39711-79-0品质保障

更新时间:2017-06-27 08:52:12 信息编号:110767356
南箭凉味剂WS-3(薄荷酰胺)39711-79-0品质保障
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郑先生

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详情介绍

产品别名
薄荷酰胺,异丙基丁酰胺
面向地区
品牌
南箭
原产地
湖北
用途
食品用香精
主要组成组分
其它
香型
其它

南箭凉味剂WS-3(薄荷酰胺)39711-79-0品质保障

凉味剂 WS-3(薄荷酰胺)
简称:WS-23
CAS号:39711-79-0
含量:99%
化学名称:N,2,3-基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺;N,2,3.基-2-异丙基丁酰胺。
英文名称:N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide
分子式:C10H21NO
分子量:171.29
其特点为清怡、持久、新鲜、无刺激性辣味、无苦味、用量低。
理化指标:
色状:白色结晶粉末
香气:薄荷香味,无刺激性辣味。
熔点(℃):62-64 。
含量:一般商用的WS-23的含量可达≧99.0%
应用:由于能赋予产品清凉、新鲜的感觉,广泛用于食品、饮料、糖果、化妆品、烟制品、医药等。
凉味剂,是所有能产生清凉效果且药性不强的化学物质的总称。常见的凉味剂是薄荷醇(尤其是左旋薄荷醇),但由于其浓烈的气味以及对皮肤、黏膜组织和眼的强烈刺激性,故不宜大量使用。因此,不少科学家都合成、提取了新一代的凉味剂

25kg/纸板桶

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