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蛋白糖食品级蛋白糖50倍蛋白糖100倍蛋白糖

更新时间:2019-01-15 10:36:06 信息编号:114899928
蛋白糖食品级蛋白糖50倍蛋白糖100倍蛋白糖
2025-99千克
18≥ 100千克
  • 20.00 元

  • 其它

  • 甜味剂

  • 蛋白糖,食品级蛋白糖,蛋白糖价格,蛋白糖厂家

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详情介绍

产品别名
蛋白糖,食品级蛋白糖,蛋白糖价格
面向地区
品牌
其它
用途
甜味剂
PH值
4.5-6.0
CAS
22839-47-0
有效物质含量
99
英文名
Aspartame
外观
白色结晶性粉末
性质
白色结晶性粉末
名称
蛋白糖
供货方式
现货
别名/化学名
其它

蛋白糖食品级蛋白糖50倍蛋白糖100倍蛋白糖

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英文:Proteoglycan
CAS:22839-47-0
蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。
  另外有许多化学工作者称它是:安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。
蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。可以全部或部分代替蔗糖。经济实惠,既能提高产品质量,又能减低成本。甜味清甜可口,甜润不腻,适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖保健食品。
有效期:二年
山东必盛生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:林雪

山东必盛生物科技有限公司 8年

  • 增稠剂,甜味剂,酸度调节剂,防腐保鲜剂
  • 山东省菏泽市牡丹区东城香格里拉国际广场19号楼201室

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