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单辛酸甘油酯(型号VKDH01)537495防腐剂厂家

更新时间:2020-04-18 04:22:52 信息编号:150451428
单辛酸甘油酯(型号VKDH01)537495防腐剂厂家
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  • 南箭

  • 防腐剂

  • 单辛酸甘油酯,537-49-5,防腐剂

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详情介绍

产品别名
单辛酸甘油酯,537-49-5
面向地区
品牌
南箭
主要用途
防腐剂
有效物质含量
60%
含量
60%
成分
单辛酸甘油酯

单辛酸甘油酯(型号VKDH01)537495防腐剂厂家

【厂家直供】 单辛酸甘油酯 (型号VK-DH01) 537-49-5

产品名称: 单辛酸甘油酯 (型号VK-DH01)
CAS: 537-49-5
英文名称: Mono-caprylin glycerate
分子式: C11H22O4
标准: 国家标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 60%
外观: 淡黄液体
包装: 20KG/塑料桶 可拆分
成份: 单辛酸甘油酯
理化属性: 淡黄色或浅淡黄色透明液体
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 防腐剂
下延产品: 豆馅、蛋糕、月饼、湿切面
运用: 1、它是一种新型广谱防腐剂,对革兰氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力. 2、本品在干燥状态极为稳定。属油溶性乳化剂,对油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。 3、广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼、面包、等功能性食品及保健品,起改善米面制品品质的作用。 4、用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜,可显著延长食品的保质期。
用法用量: 在豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品:使用量0.5-2.0g/kg。用于肉肠制品的防腐保鲜:使用量为0.5-1 g/kg。在生切面中使用0.04%,保质期比对照组从2天增至4天;在内酯豆腐中使用,有同样效果.


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联系方式:

联系人:彭经理

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武汉合中生化制造有限公司 10年

  • 香精香料,食品添加剂
  • 湖北省武汉市武昌区中山路496号

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