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凤凰单枞茶-苦味型
（1）苦种单枞
有性繁殖植株。小乔型，大叶类，中芽种。
原种系乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代。因成茶味苦而得名。生长在海拨1150米的乌岽山，树龄约400年。
成茶条索紧卷硕大，黑褐色，汤色黄绿，稍有香气，滋味苦中带甘，回甘力强。
（2）苦种茶
有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，迟芽种。
成茶条索紧卷，较油润，汤色桔黄，味道苦中带甘，山韵味浓。
（3）苦种
有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，中芽种。
原种系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代。生长在海拨约343米的下埔水路仔村地名叫胶石示格的山坡茶园里，树龄120多年。
成茶条索卷曲，黑褐色，香气低沉，汤色桔红，滋味先苦后甘。
（4）香番薯1号
有性繁殖植株。小乔木型，大叶类，迟芽种。
溢出一种特的香气，恰似番薯刚熟时冒出的香蜜气味而得名。生长在海拨1150米的乌岽山，树龄600多年。老枞已经有一定数量的无性繁殖后代。主要分布在乌岽、凤西各村。
（5）香番薯2号
无性繁殖系。小乔木型，大叶类，迟芽种。
5、咖啡香型
火辣茶
有性繁殖植株。乔木型，中叶类，中芽种。
【品种优良】：该茶先后荣获第二、三届“中茶杯”全国名茶评比特等奖；2000年获国际名茶金奖，并多次获得广东名茶称号。
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