双孢菇种植技术大全视频教程玉米芯种植双孢菇蘑菇栽培技术资料

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双孢菇种植技术大全视频教程玉米芯种植双孢菇蘑菇栽培技术资料

《双孢菇种植技术大全视频教程玉米芯种植双孢菇蘑菇栽培技术资料》光盘书籍
《金盾种植正版光盘——双孢菇高产栽培》（68元包特快专递邮费）
一.双孢蘑菇的主要特点
二.营养备件
三.栽培场地的选择
四.栽培技术
五.出菇管理
六.病虫害防治
《7农广天地正版光盘——双孢菇栽培技术》（双孢菇种植技术）（68元包特快专递邮费）
双孢菇俗称圆蘑菇、洋蘑菇。种植双孢菇可以利用稻草、麦草、作物秸秆做培养料，使农业生产废弃物变废为宝。本片向您介绍双孢菇的栽培技术：双孢菇的生物学特征、菇房的建造、菌种的培养、栽培。

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本片详细讲了如何科学高产栽培双孢菇的方法，并介绍了双孢菇的等级划分以及北方种植双孢菇是否会影响它的品质等。

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玉米秸秆栽培双孢菇

《正版图书——蘑菇高产栽培新技术》

李昊主编的《蘑菇高产栽培新技术》全面系统地讲解了蘑菇的新新高产栽培与加工技术，包括蘑菇概述、蘑菇的生物学特性、蘑菇生产的要求、蘑菇的生产设备、蘑菇各类高产栽培法、蘑菇的病虫害防治、蘑菇的采收、蘑菇的保鲜等。本书所述各类蘑菇的高产栽培新模式等内容具有代表性、性、实用性和普遍性等特点，可供不同地区、不同条件的读者参考。同时，本书注重市场调研和经营指导，适合新老菇农、一线科技人员，以及农林院校等相关师生阅读参考。
章　蘑菇概述
一、分类地位
二、经济价值
三、栽培概况
四、发展前景
第二章　蘑菇的生物学特性
一、形态特征
二、生活简史
三、子实体发育过程
四、生长条件
第三章　蘑菇生产的要求
一、农产品质量安全分级
二、蘑菇生产的污染途径
三、蘑菇生产的要求
第四章　蘑菇的生产设备
一、器材
二、菌种培养室
三、栽培设施
四、常用药剂
第五章　蘑菇各类高产栽培法
一、传统高产栽培法
二、床畦式栽培增产新法
三、袋式栽培高产法
四、块式栽培高产法
五、日光温室高产栽培法
六、大田中棚高产栽培法
七、田间小拱棚高产栽培法
八、露地高产栽培法
九、稻田玉米秸栽培蘑菇高产法
十、与香瓜、草菇轮作高产栽培法
十一、与油菜轮作、间作高产栽培法
十二、与西葫芦轮作高产栽培法
十三、林果园下套种高产栽培法
十四、蔗田套种高产栽培法
十五、香蕉园套种高产栽培法
十六、冬暖大棚蘑菇与蔬菜套种高产栽培法
十七、菇菌轮作、套种周年高产栽培法
十八、草菇废料高产栽培法
十九、以青鲜玉米秸为主料的高产栽培法
二十、以棉秆为主料的高产栽培法
二十一、以菌草为主料的高产栽培法
二十二、以沼渣为主料的高产栽培法
二十三、以麻黄下脚料为主料的高产栽培法
二十四、微喷加小拱棚反季节高产栽培法
二十五、土窑洞反季节高产栽培法
二十六、短周期高产栽培法
二十七、秋延后高产栽培法
二十八、连续两批出菇的高产栽培法
二十九、有机生态型高产栽培法
三十、一年三季周年高产栽培法
第六章　蘑菇的病虫害防治
一、综合防治措施
二、侵染性病害防治
三、非侵染性病害防治
四、虫害防治
第七章　蘑菇的采收
一、鲜蘑菇的质量要求
二、蘑菇采收适期的确定
三、蘑菇采收时的注意事项
第八章　蘑菇的保鲜
一、低温保鲜
二、气调保鲜
三、辐照保鲜
四、负离子保鲜
五、化学药剂保鲜
附录
一、培养基（料）加水量表
二、空气相对湿度对照表（％）
三、培养基（料）酸碱度（pH值）的调节法
四、照度与灯光容量对照表
五、高压锅中冷空气排除程度与温度的关系
《正版图书——你问我答--双孢菇生产技术问答》2015新版
本书分为基本概念和生产问题两章，章就双孢菇的基础性知识包括原料的选择、覆土材料的选择及其配制、辅料的品种及其选择等问题进行了解答。第二章是生产问题，就各种原辅材料的特点及其生产配方、一次性发酵和二次发酵的操作方法、根据销售去向选择菌株、覆土方法、消杀方法、发菌管理、出菇管理以及病虫害防治等问题做出了相应解答。
本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，也可作为科研、教学工作者的参考书。
章双孢菇生产的基本概念
1.什么是栽培主料？
2.稻草麦草有何区别？
3.棉籽壳栽培效果如何？
4.玉米芯栽培效果如何？
5.菌糠废料栽培效果如何？
6.牛粪是必需的主料吗？
7.马粪或类似粪便可以用吗？
8.羊粪原料栽培效果如何？
9.猪粪原料栽培效果如何？
10.鸡粪原料栽培效果如何？
11.鹅鸭等家禽类粪便原料栽培效果如何？
12.不用畜禽粪便可以吗？
13.纯草料基质栽培效果如何？
14.中药渣原料栽培效果如何？
15.工业沼渣原料栽培效果如何？
16.农家小沼气池的沼渣栽培效果如何？
17.酒糟原料栽培效果如何？
18.什么是栽培辅料？
19.双孢菇栽培使用麦麸吗？
20.双孢菇栽培使用复合肥吗？
21.双孢菇栽培使用尿素吗？
22.豆饼（棉籽饼）可以不用吗？
23.轻质碳酸钙可以不用吗？
24.如何选择覆土材料？
25.草炭土资源哪里有？
26.林地腐殖土的效果如何？
27.菜园地表土的效果如何？
28.大田耕地地表土的效果如何？
29.自制营养土的效果如何？
30.自制腐殖土的效果如何？
31.什么是一次发酵？
32.什么是二次发酵？
33.什么是前发酵？
34.什么是后发酵？
35.什么是单层栽培？
36.什么是多层栽培？
37.什么是立体栽培？
38.什么是工厂化生产？
39.什么是设施化生产？
40.什么是有机食用菌栽培？
41.什么是有机食用菌？
42.有机双孢菇的生产是什么概念？
43.有机双孢菇生产有什么要求？
44.有机食用菌产销状况如何？
45.有机食用菌发展前景如何？
46.有机双孢菇生产对环境有何要求？
47.有机双孢菇生产对场地有何要求?
48.有机双孢菇生产对原料有何要求?
49.有机双孢菇生产对用水有何要求?
50.有机双孢菇生产对覆土材料有何要求?
51.有机双孢菇生产对配方有何要求?
52.如何申报有机食用菌？
53.有机食用菌的标志使用有何规定？
54.什么是绿色双孢菇？
55.绿色食用菌是什么概念？
56.绿色食用菌有何标准？
57.如何申报绿色食用菌？
58.什么是公害双孢菇？
59.公害生产有何标准？
60.如何申报公害食用菌？
61.什么是富硒双孢菇？
62.富硒双孢菇有什么国家标准？
63.富硒双孢菇的硒含量应掌握什么标准？
64.如何看待富硒食用菌市场？
65.什么是含钒双孢菇？
66.含钒双孢菇的钒含量应掌握什么标准？
67.如何看待含钒食用菌市场？
68.什么是高锌双孢菇？
69.高锌双孢菇应掌握什么标准？
70.如何看待高锌食用菌市场？
71.什么是功能食品？
72.功能食品的三大条件是什么？
73.什么是功能蘑菇？
74.功能蘑菇的关键条件是什么？
75.如何看待功能蘑菇市场？
76.我国双孢菇市场的基本趋势是怎样的？
77.如何看待双孢菇生产的发展？
78.什么是木桶理论？
79.什么是营养调配？
80.什么是营养平衡？
81.基料C/N怎么计算？
82.基料C/N如何调整？
83.什么是重播？
84.什么是撬料？
85.什么是撬土？
86.什么是床基？
87.什么是品温？
88.什么是基料含水量？
89.什么是基料含水率？
90.什么是菇蕾？
91.什么是幼菇？
92.什么是成菇？
93.什么是子实体？
94.什么是菌盖？
95.什么是孢子？
96.什么是菌柄？
97.什么是菌褶？
98.什么是生物量？
99.什么是生物学效率？
100.什么是生物转化率？
第二章双孢菇生产问题
节菌种问题
1.双孢菇的形态是怎样的？
2.双孢菇有几个温型的菌株？
3.双孢菇的菌种有何特殊？
4.可以通过组织分离获得双孢菇菌种吗？
5.双孢菇菌种如何进行菌丝复壮？
6.双孢菇菌种如何进行脱毒处理？
7.如何鉴别双孢菇菌种的优劣？
8.双孢菇种如何鉴别？
9.双孢菇二级种如何鉴别？
10.双孢菇二级种谷粒基质有何特点？
11.双孢菇二级种粪草基质有何特点？
12.双孢菇二级种菌龄多长合适？
13.双孢菇三级种谷粒基质有何优势？
14.双孢菇三级种谷粒基质有何弊端？
15.如何鉴别双孢菇三级谷粒种？
16.双孢菇三级种粪草基质有何优势？
17.双孢菇三级种粪草基质有何弊端？
18.如何鉴别双孢菇三级粪草种？
19.双孢菇三级种菌龄多长合适？
20.如何鉴别双孢菇三级种？
21.双孢菇液体菌种怎么使用？
22.双孢菇液体菌种可否用于栽培？
第二节生产的基本问题
1.什么是草腐菌？
2.什么是双孢菇？
3.什么是蘑菇？
4.什么是双孢菇栽培的边际效应？
5.什么叫边缘出菇？
6.为何距离基料一米远的墙体上也能出菇？
7.为何料床中间地带出菇量反而很少？
8.双孢菇的配料有何讲究？
9.为何采用一次发酵技术？
10.一次发酵技术有何优势？
11.一次发酵技术有何弊端？
12.一次发酵技术适应何种生产模式？
13.为何采用二次发酵？
14.二次发酵技术有何优势？
15.二次发酵技术有何不足？
16.二次发酵技术适应何种生产模式？
17.为何硬质材料的栽培效果不尽如人意？
18.为何目下多采用粪草基料？
19.稻草麦草原料的特点是什么？
20.稻草麦草原料栽培双孢菇如何配方？
21.粪草基料发酵有何判定标准？
22.玉米芯原料的特点是什么？
23.玉米芯原料有何优势？
24.玉米芯原料有何弊端？
25.玉米芯原料栽培双孢菇有何配方？
26.玉米芯原料粉碎处理吗？
27.玉米芯原料经过浸泡吗？
28.玉米秸秆原料的特点是什么？
29.玉米秸秆原料栽培双孢菇有何配方？
30.使用玉米秸秆原料应注意什么问题？
31.豆秸原料有何优势？
32.豆秸原料有何弊端？
33.豆秸原料的特点是什么？
34.豆秸原料栽培双孢菇有何配方？
35.使用豆秸原料应注意什么问题？
36.蔗渣原料的特点是什么？
37.蔗渣原料栽培双孢菇有何配方？
38.使用蔗渣原料应注意什么问题？
39.花生秧原料的特点是什么？
40.花生秧栽培双孢菇有何配方？
41.使用花生秧原料应注意什么问题？
42.酒糟原料的特点是什么？
43.酒糟原料栽培双孢菇有何配方？
44.使用酒糟原料应注意什么问题？
45.中药渣原料的特点是什么？
46.中药渣原料有何要求？
47.中药渣原料栽培双孢菇有何配方？
48.使用中药渣原料应注意什么问题？
49.木糖渣原料的特点是什么？
50.木糖渣原料栽培双孢菇有何配方？
51.使用木糖渣原料应注意什么问题？
52.糠醛渣原料的特点是什么？
53.糠醛渣原料栽培双孢菇有何配方？
54.使用糠醛渣原料应注意什么问题？
55.菌糠原料的特点是什么？
56.菌糠原料栽培双孢菇有何配方？
57.使用菌糠原料应注意什么问题？
58.沼渣原料的特点是什么？
59.对沼渣原料有何要求？
60.沼渣原料栽培双孢菇有何配方？
61.使用沼渣原料应注意什么问题？
62.棉籽壳原料的特点是什么？
63.为何近年来的生产拒绝使用棉籽壳？
64.棉籽壳栽培双孢菇的基本配方是什么？
65.使用棉籽壳原料应注意什么问题？
66.棉秆粉原料有何特点？
67.棉秆粉原料栽培双孢菇的基本配方是什么？
68.使用棉秆粉原料应注意什么问题？
69.稻壳或麦糠原料的特点是什么？
70.稻壳或麦糠原料栽培双孢菇有何配方？
71.使用稻壳或麦糠原料应注意什么问题？
72.双孢菇栽培需要什么辅料？
73.麦麸辅料的特点是什么？
74.麦麸辅料的基本要求是什么？
75.如何选购麦麸辅料？
76.米糠辅料的特点是什么？
77.米糠辅料的基本要求是什么？
78.如何选购米糠辅料？
79.豆饼粉（大豆粉）辅料的特点是什么？
80.如何选购豆饼粉？
81.棉籽饼辅料的特点是什么？
82.如何选购棉籽饼？
83.尿素辅料的特点是什么？
84.复合肥辅料的特点是什么？
85.如何选购复合肥？
86.过磷酸钙辅料的特点是什么？
87.如何选购过磷酸钙？
88.什么是基料营养平衡？
89.三维精素（食用菌三维营养精素）辅料的特点是什么？
90.石灰粉辅料的特点是什么？
91.如何选购石灰粉？
92.石膏粉辅料的特点是什么？
93.如何选购石膏粉？
94.轻质碳酸钙辅料的特点是什么？
95.如何选购轻质碳酸钙？
96.多菌灵药物的特点是什么？
97.如何选购多菌灵？
98.双孢菇栽培需要添加什么营养？
99.如何选购中微量元素？
100.如何使用中微量元素？
101.含水率如何测定？
102.含水率如何计算？
103.含水率过高如何处理？
104.含水率过低如何处理？
105.何为基料的pH值？
106.如何调整基料的pH值？
107.一次发酵如何防止杂菌污染？
108.一次发酵的基料发生杂菌怎么处理？
109.一次发酵模式如何防止害虫危害？
110.一次发酵模式发生害虫后怎么处理？
111.二次发酵如何防止杂菌污染？
112.二次发酵的基料发生杂菌怎么处理？
113.二次发酵如何防止害虫危害？
114.二次发酵发生害虫后怎么处理？
115.一次发酵如何铺料播种？
116.二次发酵如何铺料播种？
117.夏秋季节如何处理菇棚？
118.春季如何处理菇棚？
119.设施栽培如何处理菇棚？
120.工厂化生产如何处理菇棚？
121.顺季自然栽培如何选择菌株？
122.我国的双孢菇工厂化生产为何进展缓慢？
123.散户栽培双孢菇的单产水平低下原因何在？
124.提高散户双孢菇产量的关键点是什么？
125.菇民为何不接受新技术？
126.近年来双孢菇菇民为何不断减少？
127.再启双孢菇生产热潮的转折点在哪里？
128.双孢菇企业设施化栽培单产有多少？
129.提高设施化双孢菇产量的关键点是什么？
第三节基料发酵问题
1.为何要进行基料发酵？
2.原料预处理有何意义？
3.进入配方都有什么辅料？
4.基料的建堆有何讲究？
5.建堆的分层有何意义？
6.料堆外部20厘米料大量失水怎么办？
7.发酵期间会有大量害虫进入料堆怎么办？
8.发酵期间遇到大雨怎么办？
9.发酵期间遇到连续阴雨怎么办？
10.基料发酵的“765432”等数字是什么意思？
……
《正版图书——双孢蘑菇栽培技术》2015新版
本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的生产技术和新新科研成果，同时借鉴各地不同生产模式的成功经验，全面、系统地介绍了双孢蘑菇的基础知识，优良品种及菌种制作技术，化栽培管理技术，加工贮藏介绍，病虫害防治技术等。全书内容丰富，技术，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产厂商及农业生产科技人员阅读参考。
一、双孢蘑菇生产的发展现状与前景
（一）双孢蘑菇生产的发展现状
（二）双孢蘑菇的营养价值和医疗价值
（三）双孢蘑菇的发展前景
（四）栽培双孢蘑菇的经济效益
（五）双孢蘑菇生产的发展趋势
二、双孢蘑菇的生物学特性
（一）分类
（二）形态特征
（三）子实体的生长发育时期
（四）生长发育条件
三、双孢蘑菇优良品种介绍
（一）双孢蘑菇品种的分类
（二）双孢蘑菇优良品种的界定
（三）双孢蘑菇优良品种简介
四、双孢蘑菇菌种制作技术
（一）小型菌种厂的建设方案
（二）菌种引进与选择
（三）菌种生产设备与工具
（四）双孢蘑菇菌种的分级
（五）双孢蘑菇母种的制作与扩繁
（六）双孢蘑菇原种的制作
（七）双孢蘑菇栽培种的制作
（八）菌种质量的鉴别、检测与判断
（九）菌种生产时间的安排
（十）双孢蘑菇菌种质量标准
（十一）双孢蘑菇菌种的保藏
五、双孢蘑菇生产设施建造技术与标准
（一）栽培场地的要求
（二）出菇塑料大棚及中小拱棚结构与建造
（三）民房或仓库改造菇房
（四）半地下式菇房
（五）菇房建造
（六）标准厂房建造
（七）栽培场地的消毒
六、双孢蘑菇生产设备选型与应用
（一）原材料加工设备
（二）培养料翻堆设备
（三）装袋机
（四）蒸汽发生设备
（五）喷水设备
（六）环境控制设备
（七）采菇设备与装备
（八）包装设备与装备
（九）产品保鲜设备与装备
（十）物流运输设备
七、双孢蘑菇栽培时期的确定
（一）根据品种特性
（二）根据生产目的
（三）根据生产条件
（四）根据生产区域
八、双孢蘑菇栽培培养料化制作技术
（一）栽培原料的选择
（二）培养料配方
（三）栽培原料的准备
（四）培养料建堆发酵
（五）室外一次发酵　（前发酵）和室内二次发酵　（后发酵）结束后培养料的比较
九、双孢蘑菇播种的化管理技术
（一）播种前的准备工作
（二）选用菌种的要求
（三）播种期的确定
（四）播种方法
（五）播种后常见问题及处理措施
十、双孢蘑菇菌丝培养期化管理技术
（一）温度调控
（二）环境湿度调控
（三）光线调控
（四）及时补种
（五）通风调控
（六）菌丝生长观测
（七）发菌期六防
十一、双孢蘑菇覆土材料的选择与制备技术
（一）覆土的作用
（二）覆土材料的选择
（三）覆土材料制备
（四）覆土时期
（五）覆土方法
（六）覆土管理
（七）覆土发菌期间易出现的问题
十二、双孢蘑菇出菇期化管理技术
（一）双孢蘑菇子实体分化的条件
（二）菇蕾形成期化管理
（三）幼菇期化管理
（四）菇体发育期化管理
（五）商品菇形成期化管理
（六）菇培育技术
（七）双孢蘑菇茬菇采收后化管理
（八）双孢蘑菇后茬菇管理
（九）畸形菇的类型与防止方法
十三、双孢蘑菇采菇时期与采菇技术
（一）双孢蘑菇商品菇标准
（二）双孢蘑菇采收时期
（三）双孢蘑菇采收技术
十四、双孢蘑菇鲜菇包装、保鲜、贮藏与物流技术
（一）双孢蘑菇鲜菇的包装
（二）双孢蘑菇鲜菇保鲜
（三）双孢蘑菇鲜菇贮藏技术
（四）双孢蘑菇物流与长距离运输
十五、双孢蘑菇产品简单加工技术
（一）干制加工
（二）盐渍
（三）罐头加工
（四）双孢蘑菇速冻技术
十六、双孢蘑菇病虫害防控技术
（一）菌丝生长期病害的防控
（二）子实体生长期病害的防控
（三）常见虫害及防控
参考文献
《7农业种植正版光盘——双孢菇栽培新技术》+《7农业种植正版光盘——玉米秸秆栽培双孢菇》+《金盾种植正版光盘——双孢菇高产栽培》+《7农广天地正版光盘——双孢菇栽培技术》（双孢菇种植技术）+《正版图书——你问我答--双孢菇生产技术问答》+《正版图书——蘑菇高产栽培新技术》+《正版图书——双孢蘑菇栽培技术》+快递=168元





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