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EM在种植业中的应用研究
在种植业中EM的主要作用是促进土壤的有机质分解和光合作用。施用EM可以改善土壤的物理性状使之松软、透气、透水，同时抑制有害微生物繁殖，减少甚至不用化肥、农药，生产出真正的绿色食品。EM在农业上初就是作为土壤改良剂使用的，可明显地改善土壤性能。张烈等人的研究表明固体EM基施后，土壤中的有机质，及态N、P、K含量增加；土壤的通气透水性增强；土壤蔗糖酶、酸性磷酸酶、中性磷酸酶及过氧化氢酶活性提高；土壤的生物活性、呼吸强度和纤维分解强度均明显提高。鉴于绿色环保农业是当前的大势所趋，EM以其特的优势，在作为生物肥料方面正日益受到研究者的重视。许多施用了EM的农作物、蔬菜、果树等均具有明显的增产作用，但作物不同，施用方法和时期不同，增产效果也不同。当前应用EM的植物包括农作物——玉米、水稻、小麦、啤酒大麦以及大豆等；果树一柑橘、芒果、香蕉、三月红荔枝、甜瓜等；蔬菜——大白菜、小白菜、萝 、茄子、黄瓜、辣椒、番茄、甘蓝、空心菜等，各类作物的大致增产范围在10％～70％。EM的施用方法有喷肥、根施及浸种等，但目前多采用固体EM根施，因为EM与有机物质或肥沃土壤相结合才能充分发挥作用。
目前已有许多成功的报道。吴留松等的试验结果表明，有机肥和EM混施比单施有机肥可使玉米籽粒产量提高27％。岳寿松EM做小麦和大豆的基肥，也获得了明显的增产效果。EM在蔬菜上的增产效果也十分明显。王允兰等在萝和白菜上每公顷施300公斤固体EM作基肥，使萝 A1不育系增产7．70％，大白菜各自交系增产幅度为l1．87～16．72％。上海农科院在甜瓜上应用EM，与对照相比，基施固体EM处理的增产20．50％，固体EM基施结合生育期间喷洒EM稀释液处理可增产43．40％。EM处理可以提高作物产量，其原因在于EM处理不但可以改善土壤质量，还可以通过代谢活动产生多种有效成分，协调植株的生理代谢过程，提高出苗率和光合作用效率，但处理时期不同EM发挥作用的机制也不太一样。崔钦等人的研究发现，用有效微生物群(EM)浸泡玉米种子，促进了种子的发芽与出苗，提高了出苗率，增加有效穗数、穗粒数，因而提高了籽粒产量。王鹏文等证明在玉米开花期喷洒EM使叶片的叶绿素含量、比叶重增加，气孔阻力降低。岳寿松在大豆和小麦上做的试验也表明，EM处理可以提高植株生育期间叶片的光合作用速率、硝酸还原酶活性、叶绿素含量和可溶性蛋白含量。张烈等人的研究则认为EM处理可加大根系活力、植株氮代谢能力。新的研究表明微生物分泌物质中含有维生素、植物生长激素，如IAA、6BA、GA等，它们可以促进作物根系的发育。除增产之外，施用EM还可增强作物的抗逆性。通过有效微生物群(EM)液体浸种或粉状基施，可促进了玉米植株根系的发育，改善了植株地上部性状，降低了茎腐病的发病率，从而提高作物的抗倒伏性。在玉米孕穗期干旱处理前喷施有效微生物群(EM)发现：EM能明显降低MDA含量，提高SOD和CAT活性，从而增强玉米的抗旱性并提高产量。另研究表明，EM对棉花枯黄萎病、草莓的根腐病也有一定的抑制作用。EM应用于种植业，既可以提高作物产量，而且应用EM生产出来的作物或水果其各种重金属和化学物质含量均低于当前绿色食品规定的标准，属于绿色食品。
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