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红油凉拌菜学习内容 第一阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业03月07日
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凉拌菜是非常常见的特色美食,尤其是现在这样的夏季高温季节,清爽开胃的凉拌菜能够为我们带来清凉美味的体验,所以,现在各色凉拌菜美食在餐饮市场非常受欢迎,不仅如此,现在09月09日
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