先来一盘红糖糍粑，一口咬下去，软软糯糯，滚一层红糖，像我们感情一样，甜的腻人。可是我们的感情却依然无暇，实属难得。时间越久，沉淀的越深。你爱的脑花要来一份，我也纳了闷了，吃了这么久，也不嫌腻。你也总有话来怼我，过了这么久，也没见我再吃一次脑花。果然呀，脑花这个菜品，喜欢的人真的是爱到骨子里，不爱的人弃之如敝履。
鹅肠被剪成一段一段的，看起来丝毫不起眼，但是放在锅里稍稍一烫就蜷缩起来，蘸着有满满蒜泥的油碟里蘸一蘸再直接嘴里一塞，脆爽有韧性，好吃得直跺脚。在渝中记忆老火锅吃了一次鹅肠后就没有办法再忘记了。火锅的菜品太丰富了，而且很新鲜，让人食欲大增，毛肚轻轻涮烫就可以吃了，那个味道吸收了汤汁的味道，蘸了调料一口咬下去，浓浓的满足感扑面而来。娃娃菜也是你喜欢的，每一次都要纠结点还是不点，点吧，平时都在吃，炒的，凉拌的，各种做法，不点吧，又感觉缺点什么。总之，后你还是要点的，你说娃娃菜涮火锅是真的人间美味，不爱吃青菜的我成功被俘获。
你的生活节奏快吗？现在的交通越来越便利，现在的生活节奏也随着这样那样的便利变得越来越快。以天只能做一件，两件事，现在一天可以做很多事，这个城市到那个城市，甚至转几个城市。在饮食上也会有赶时间，一份快餐草草了事。也只有在吃火锅的时候才饿了起来，好像涮烫的很快，实际上让我们的生活节奏慢了下来，自烫自食。
吃火锅菌类也是必点，每一种都有它特的鲜味。重庆老火锅的菜品都十分的新鲜，菌类的鲜味加上火汤汁的麻辣鲜香，一口吃进嘴里，我的天呐，简直了！让人直流口水，什么这样那样的繁琐事情都豁然开朗了。常见的适合涮火锅的菌菇就是金针菇、平菇、香菇了，味道可以说是非常鲜美了。
创业本身就不是一个简单的事情，选择餐饮行业的火锅更是一个辛苦的事情。如果是自己开店一定会面临的各式各样的问题想到就让人头大，所以很多人都选择了品牌火锅。无论多么有味道火锅，在店面宣传上没有到位，火锅店自然而然会走向衰败，这是毋庸置疑的。如果味道很好，可能还没有等来满心欢喜的消费者就已经人去楼空了。那火锅店我们要如何去进行宣传呢？
店面的装修布局直接影响消费者的体验感，合理的布局可以增加消费者的翻台率。火锅店的布局让店员上菜方便，桌子之间的距离和舒适度也让消费者喜爱。厨房的空间合理运用，没有空间浪费，店面整个的设计布局给消费者温馨的感觉。火锅店旁边有没有停车位，哪怕是要交一点停车费的车位都可以，现在出行的人基本上一群人里面都有一个人开车，想吃个饭，火锅都开始吃了可能车位都还没有找到，就算是我们自己遇到这种情况的话，下次也不会再来这家火锅店了。
