梅花鹿头俊秀，耳大、灵活，躯干紧凑，四肢匀称、细长，主蹄狭尖。被毛呈明显地季节性变化，夏毛艳丽，为棕或红棕色；冬毛褐色或栗棕色。冬夏毛均有白斑，但冬毛白斑较淡。背中线2-4厘米宽，呈棕色或黑褐色，其两侧有4-6条排列较整齐的白斑纵列。白斑越往下而越大而圆。腹下，四肢及尾内侧被毛为白色。
梅花鹿群居性不是很强，成年雄性往往是自生活，夏季和冬季会做短距离的迁移，有一定的意识，特别是繁殖季节。发生争端时，常以鹿角和蹄子作为主要 。
要将鹿场精心划分为几个区域，例如休息区域，活动区域，办公室，病鹿舍等。还要将饲料也的划分出一个区域，准备好梅花鹿的食槽，水槽等饮食工具。梅花鹿是一种经济利益的动物，只要大家正确的管理养殖，想要取得可观的收入还是有很大机会的。不过要特别注意疾病，疾病对梅花鹿的生长有着很大的威胁。
梅花鹿，又称麂子，是一种的动物，因其外形美丽而备受喜爱。梅花鹿养殖适宜在山地、丘陵地带，以竹草、杂草、树叶等为食，喜欢在林地中活动。梅花鹿养殖需要提供适宜的饲养环境和饲料，其生长和繁殖。梅花鹿养殖可以为畜牧业增添新的品种，为景区、动物园等提供观赏价值，同时也有利于梅花鹿的保护和繁衍。
在诗词中，总有一句诗词让你有纯净之意，读来如清风拂面，流水浴手十八岁的李白以一句树深时见鹿，潮流一千年。
梅花鹿是属于非常皮的一种生物，一般的小毛病对他们来说都可以自愈，所以梅花鹿的精髓鹿茸，能被称为东北三宝之一，是有原因的，但是也有一些比较难挽回的情况，像公鹿干架到伤残了（要把种鹿分开来照顾）掉垮啦，拉肚啦…等，总体来说，梅花鹿养殖起来是比较让人省心的
