也是热胀冷缩，但若受热后再冷却，其收缩不能回复至原来体积，而必保留一部份成为性膨胀；美国兵工厂曾试验由0℃至 100℃，再降到0℃。
到摄氏零下 20时，发生冻结，孔隙内水份膨胀比原有体积大1/10，岩石若不能抵抗此种膨胀所发生之力，便会出现破坏现象。一般若吸水率小于 0.5%，就不考虑其抗冻性能。
石材具有良好的耐久性，用石材建造的结构物具有的可能。古代人早就认识到这一点，因此许多重要的建筑物及纪念性构筑物都是使用石材建筑的。
天然石材是指从天然岩体中开采出来的，并经加工成块状或 板状材料的总称。用于建筑装饰行业的两个基本的石材的种类是天然石材和人造石材。天然石材如大理石、花岗岩、石灰石等。 建筑装饰用的天然石材主要有花岗石和大理石 两大种。天然石材是古老的土木工程材料之一。天然石材具有很高的抗压强度，良好的耐磨性和耐久性，经加工后表面美观富于装饰性，资源分布广，蕴藏量丰富，便于就地取材，生产成本低等优点，是古今土木工程中修筑城垣，桥梁，房屋。道路及水利工程主要材料。是现代土木工程的主要装饰材料之一。
花岗岩是一种非常坚硬的火成岩岩石，它的密度很高，耐划痕和耐腐蚀。它非常适合用于地板和厨房台面。花岗岩有几百个品种。
大理石是指沉积的或变质的碳酸盐岩类的岩石，有大理岩、白云岩、灰岩、砂岩、页岩和板岩等，是石灰石的衍生物，大理石是一种变质岩可以抛光打磨。大理石具有软性容易划伤或被酸性物质腐蚀。世界各地有数不清的大理石种类，推荐新品木纹玉荒料。
石材由于其天然形成的特性和以多种化台物形态伴生的原因，决定了它会在所处的环境中发生病变和风化破坏，这是它的内因所致。另一方面，使用环境的变坏如酸雨、污染、潮湿等也是导致和加快石材出现各种问题和病变的主要原因。这些问题和病变的后果是严重的。从古代石质文物的自然风化破坏，到现今建筑石材出现的各种自然损坏和病变，造成的损失是的。那么，如何对此进行有效的防范，大限度的避免和控制这些损坏和病变的发生，就愈来愈显得重要。打蜡曾普遍的被作为一种保护石材的方法。它多用在铺设的石材地面上。但它对石材的保护效果是有限的，耐候性差，防污效果也不理想，而且容易牯附灰尘。现今人们还发现打蜡还会对石材造成一些危害，因为它是作为一种不透气的封盖保护材料敷在石材表面，石材的细孔被封闭后内部和背后的湿气散发不出来，积存在石材内部时间久了致使石材发生病变。还有一种通常被人们涂在内墙面上的液体蜡水，这是一种膜性材料，其主要缺点是影响石材天然质感。渗透性防护产品的出现是石材防护产品开发和研究的一大进步，但是在我们国内的应用时间并不是很长。这种产品多是溶剂或水为媒介，将一些有效的防水材料带人到石材内部．形成一道深深的防护屏障，将水和一些液体污染拒之门外。这种具有渗透性的防护产品，除不改变石材天然质感外，还保持了石材的透气性，其性能，科学合理。但由于采用材料的差异，一些产品在防水、防污、防油效果上会有所不同，但多数产品效果较好。
