经祖辈多年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，签百计串串火锅创新出了多种新款锅底。其锅底采用纯中草药配料加上菜籽压榨的清油炒制而成。
这些培训可以帮助经营者将理论与实践联系在一起，帮助经营者成功开业，轻松赚钱。常言道：“食在中国 味在四川”，巴蜀饮食文化博大精深，各种特色美食层出不穷。
而要说到时下受欢迎的美食，那么非串串火锅莫属了，串串香以其“麻辣鲜香”的口感和大众消费成功吸引广大消费者的喜爱。
其实，目前网络上的各种都是由商家、媒体或者招商平台推出的，它们在推出这些榜单时都可能面临审核标准不确定、品牌不等弊端，因此，这些串串火锅品牌都只能作为参考。
味道：只有好味道才能留着顾客。所以好的品牌应该有自己的研发团队，这样才能不断升级底料配方，以迎合顾客日益变化的口味。
底料供应：底料是串串火锅的味道来源，一旦底料供应出现问题，那么串串火锅店也无法正常运营。因此你需要确认品牌是否有自己的底料配方还是从其他底料厂购买成品底料。
