辽宁紫甘薯色素生产厂家

紫甘薯色素是从紫色甘薯（也称为紫薯）中提取的天然色素。它是一种紫色素，其主要成分是花青素，具有很强的抗氧化性能。紫甘薯色素广泛用于食品和饮料颜色的调节，例如的紫薯口味的冰淇淋和奶茶等。此外，紫甘薯色素还被用于化妆品和医药领域。

紫甘薯红色素的固态呈紫黑色，其稀酸液为鲜艳透亮的深红色，且产品中无甘蓝红色素和胡萝卜素产品中难以除尽的异味，1%色素液呈红色。

光谱特性
紫甘薯色素在不同介质中呈现不同的光谱特性。只有在酸性介质中，波长在520nm处才出现特征吸收峰