豪猪是一种经济价值很高的动物，属国家三级保护动物。又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目。白天很少出来，夜晚出来觅食。常在深山老林，多成群结队，破坏庄稼。形状如猪但项上、背脊上有棘鬣，一尺多长，很粗，发怒时直立起，像箭一样剌人。豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，豪猪属高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份。由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物豪猪高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味特。现代医学研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑。
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附近有没有杂交豪猪养殖场，多年的养殖实践，豪猪抵抗力强养殖成本低、饲料来源广、易管理，豪猪情况下吃的是野草、野菜、树叶、树根、及农家作物等。可谓吃百样的东西都是以素为主。农家很多便宜的饲料来源对于豪猪来说都是美味。像玉米、红薯、红薯藤、青菜、萝卜、南瓜、苦荬菜、、甘蔗、野菜等等。据豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混合均匀后，即可饲喂。它料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200-250克，成本5角钱。瓜果蔬菜类饲料一般上午投喂，喂前应洗净消毒。只要把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽。一头豪猪年耗饲料成本200元左右。栏舍简便，农村山坡、岩洞、杂空房、猪舍通过改造保持冬暖夏凉。有水冲洗基本就可以了，任何农村的家庭一般都具有这样的养殖条件，豪猪养殖非常易于推广。 豪猪管理容易，每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次，豪猪粪便少打扫容易每天早上清扫一次。青绿饲料整株饲喂，无需切、割、蒸、煮，一般一个劳力年可养400—500头，如少量饲养不用可附带养殖无需专人饲养，一般农户都能饲养。
