厢体的侧面设有垃圾提升装置，装载泔水时，将装有泔水的垃圾桶(120L，240L标准垃圾桶)安装在提升架上，操纵手柄，实现泔水的自装功能。（以下带*部分为选装，不同车辆根据用户选装可能不具备，具体请根据实际车辆配置操作）
操纵系统：车辆各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右侧的电控箱内。
可提升120L、240L的标准垃圾桶，具有自动安全锁止机构，装入过程中桶内垃圾不溢撒，不遗留。垃圾桶在提升倾倒中具有调速功能，以防止垃圾喷溅。
厢体内安装压缩装置，在收集泔水的过程中就可以对泔水进行固体物与油、水的分离，并对垃圾进行压缩，实现装载的大化。整个过程仅一个人操纵开关便可轻松完成，大大减小操作者的劳动强度，更好的改善工作环境。
*垃圾压缩，固液分离功能：本产品在收集的过程中就可以对泔水进行固体物与油、水的分离，并对垃圾进行压缩，实现装载的大化。垃圾厢内设有前后移动的推板，由多节伸缩油缸推动，推板四周装有密封条。操纵开关，推板便开始对厢内泔水进行压缩，油、水等液体便通过厢体底下的过滤网进入厢体下的沉淀水箱，实现固、液分离。
的电控系统 采用进口PLC（可编程序控制器）集成控制，控制电路在PLC内生成，并采用逻辑回路各操作指令按顺序执行，外部只有线路连接，降低了故障发生率，避免了误操作造成的事故，提高了可靠性；紧急停止按钮可使各循环作业在任何状态或任何位置停止，保障作业人员、设备的安全；
l 方便的操作控制 设置了“自动”与“手动”操作系统，省去烦琐操作及减少误操作，使用十分顺手；手动控制为调试、维修提供方便；
餐厨车品牌纯电动餐厨车功能
餐厨车设计了一套自动装置,只需人工将桶放置在装置上,启动工作键,装置自动卡牢桶,经该车液压输送缓缓上输，在车顶部倒入车厢内（车箱可分为箱体和罐体），被投放的经过强的推板，在罐实现固液分离，被分离的进入罐体底部的污水箱，固体被压缩储存在罐体，体积变小，如此反复待装满后送至餐厨资源处理厂。整个实现自动化，人力，操作简单。
餐厨车品牌改装配置
1.罐体容积：4立方
2.罐体材质：国标Q235碳钢，罐体厚度5mm，封头厚度6mm
3.防锈：所有阀门采用铸铝合金，罐外部一层防锈漆，一层底漆，一层表面金属漆
监控：罐体侧面设可视亮管
.气密性：所有管路阀门采用弹性橡胶连接，尾部罐口均填加弹性橡胶圈
装卸功能：车辆变速箱位置加装取力器，直接取力于发动机，带动液压油泵完成液压作业。侧装桶液压自动举升完成装料作业，罐体尾部手动阀门开启自流功能，罐体尾盖可液压开启自卸，罐体可液压举升自卸。
