品种配置
日本甜柿品种较多，不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分；还有早熟、中熟、晚熟的类 型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽 粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结，筛选出以下优良品种：
丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿；高产稳产型的品种有兴津20 号、兴津22号；雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。
云南省栽植的日本甜柿选择多的品种是次郎甜柿和富有甜柿。授粉树则多选择禅寺 丸，配置比例为1:8 ~ 10。
整地种植
园地选定后，在种植前数月内提前整地，预整地能使土壤充分熟化。按照栽植计划设 计需要整地，整地与打塘的要求是：塘大坑深，定植穴规格要求1.0米xl.O米X0.8米； 坡地上沿等髙线开定植沟，规格为宽、深0.7米x0. 8米，长度随地形地势而定。
预整地结束后，在栽植天施足底肥。山坡地栽植的可按每亩施农家肥或土杂肥 5000千克，复合肥50千克，与表土充分拌和后回填，整平土表后开穴定植。打塘定 植的每塘施厩肥50千克、怜肥1千克与表土拌匀。打塘和开挖定植沟时注意将表土、底 土分开；栽苗时先回填表土，填土厚度略嫁接接口，踩实，浇透定根水再覆土，/后在树盘上覆盖干草保温。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根处理1～2小时，能 够提高栽植成活率。提倡秋季（11月中下旬）栽植，促进早发根以缩短翌年春天的缓苗 时间。
栽植时苗木的选定亦很重要，要选用根系发达，嫁接愈口好，地径在1厘米以上，苗 髙0.7米以上，定干带内有4 ~5个饱满芽无病虫害的壮苗。栽植时间确定的大原则是苗 木落叶后发芽前栽植。
大树移栽
在栽植甜柿的现实中，常会遇到以下情况：初植密度过大，随着树龄增大，果园过密，需移走部分果树；原栽植点环境不佳，限制了甜柿的生长，需要移植；有些种植点因 工程需要腾地移树让路等等。保山市隆阳区林业局对树龄5年以上，地径8厘米以 上，冠幅大于1.5米的大树移栽经验是：尽量多使用原生环境的土壤，毎株带土团不少于100千克，新栽植地的土壤、光、热、水肥条件要优于或相近于原植地水平。要严格掌握 控制树体移栽前后地上地下部分的生理平衡。
近，随着国内的快速降温，许多朋友会觉得天气马上就会变冷。当然，幼苗也会有这种感觉。特别是对于果树来说，霜冻不仅会使今年的付款付之东流，而且会地影响明年果树的产量。根系冻害：根系冻害通常发生在地下，不易发现，但通常在地面表现明显，主要表现在枝条干燥、春末发芽等现象。
枝条冻伤：轻度冷冻时，只有表皮形成层变色，重度冷冻时，韧皮部受损；生长较晚、发育不成熟的嫩枝容易受到冻害和干枯。
. 果树冻害：柑橘和其他常绿果树，其中一些需要在冬季保存，非常容易受到冻害。果树是否受冻不仅与温度有关，还与冻害的时间和持续时间有关。果树冻害的补救措施主要包括灌溉、施肥和修剪。在快速冷却的情况下，可先浇灌冷冻水，以防止根部受伤。当前的温度可以灌溉根系，补充水分，同时向根系补充微量元素，从而使果树“减速”。对冻害的树枝，应及时进行保温处理。同时，对柑橘等根系较浅的果树进行地面保温处理，使果树能够安全越冬。
柿子一定很受很多人的喜爱。它尝起来又甜又好吃。它有点涩，但不影响它的味道。它很有营养，可以做成柿子饼。柿子树适合生长在石灰性土壤以及中性或微酸性土壤中。应选择土壤肥沃、松散、地下水位低、排水良好的地区。背风面和向阳面好，交通应该很方便。柿子树喜欢温暖的天气。它们种植在年温度在10℃至20.5℃之间的地方。然而，年温度范围从13℃到19℃是合适的。在南方，年平均气温在19℃到21.5℃之间。果实品质差，易发生晒伤。
在北方，年温度在10℃到13℃之间。在一些地方，会有冻伤。休眠期和抗寒性都比较强，它们可以承受相对短期的-20℃低温。甜柿子比涩柿子更喜欢温暖，耐寒性不如涩柿子。柿子幼苗应嫁接一至两年。在这种情况下，其存活率相对较高。苗木高度应大于1米，地径应大于1.2厘米，主根长度应大于20厘米，侧根应大于15厘米。还确保其界面良好，幼苗相对强壮，没有任何疾病。
进入“三伏”天气后，气温逐渐升高。许多人觉得天气一下子变热了。温室里的幼苗更是难以忍受。夏季常用的降温方法有遮阳网、降温剂和水幕。该冷却剂操作简单，成本不高。夏季来临时，可以在薄膜上喷洒冷却剂，但冷却剂有残留物，除非更换薄膜，否则会影响夏后秋季的幼苗。目前，水幕冷却也是一种常见的冷却方式。天花板上装有水幕喷淋装置，可在温度较高时开启，并保持通风。水幕冷却成本相对较高，但效果较好，可重复使用，无需更换。
