1、门店传统手包，标准化程度不高，食品安全隐患大。门店易自主发挥，对产品品质、品牌影响较大。
2、培训周期长，从原材料选购、加工调制、手包制作培训流程长，出品口味易偏差。
3、人力成本高，人工生产，需要人力较多。
4、全自动智能饺子机采用物联网技术，总部可远程管理设备经营生产参数，便于标准化、系统化生产、管理。
5、企业可定制自己个性外观颜色和图案，利于展现企业形象。
松川XSJ10一体式饺子机采用的全伺服驱动方式，设备更轻便、使用更方便、维护更简单、体积更美观。
该设备为全SUS304不锈钢钣金制作机身，机身表面采用乱纹处理后喷防指纹漆工艺，让整机外观彰显简约而不简单的工业设计之美，客户还可设计同企业文化相匹配的外观贴纸。全SUS304不锈钢机架及外壳，让机架具有了更高的防腐性能，大大延长了设备的使用寿命，同时让设备具有更好清洁性。
产品成型模具安装的主体是具有自主知识产权的旋转平台。高惯量伺服电机为中空旋转平台提供动力。由于采用伺服电机进行控制，中控旋转平台可以灵活的根据产品需要设定不一样的动停比，大大提升了设备针对不同产品的控制。
注馅机构同样采用伺服电机配减速电机来实现。供馅重量和供馅启停时间直接在人机界面上通过设置参数便可以完成，供馅重量可以控制在正负0.5克之内。
饺子机采用零部件模块化设计，让维护更简单。
一、中小型工厂（初次投产，计划上项目）
品类中小规模生产，配备多台机型。优点：投产成本低、投产周期短，经济效益高。
二、传统手包生产工厂（增收）可能这里有模具定制要求。
替代人工，优点：省人、增效、提安全。
三、连锁企业（餐饮企业）
1、总部生产，配送到店。每日新鲜生产，门店白天下单，晚上生产，次日到店（钱大妈模式）。优点：新鲜、卫生，产能集中，标准化。
2、前置生产模式，在区域范围内，各店配备1~2台设备，生产几款产品，互为供应、销售。优点：缩短配送距离，增加产品鲜度及门店加单响应。
四、门店（堂食、外卖、拼团）
1、生产零售模式：社群拼团销售，按订单生产，白天下单，晚上生产，次日送货到合作分销点。优点：运营成本低，零损耗。可覆盖周边3-5公里半径范围。
2、餐饮门店经营模式：堂食、外卖、零售+社群拼团销售。优点：客群全覆盖；鲜食、冷冻、餐饮均可经营。
一、中小型面食生产企业
①工业化流水线：投产成本高、投产周期长、产大于销、投资风险大；
②手工包制：人工成本高、产品标准化低、食品安全风险高；
使用松荟智能一体化生产设备，可根据不同阶段的产能订单量进行分批投产，帮助中小型生产企业解决省
人工、增产能。
二、餐饮连锁企业
①连锁店扩展都会产能跟不上规模发展的窘状，企业遇到发展瓶颈；
②人员包制形状不一、大小不一，对连锁品牌标准化运营及食品安全把控产生较大风险；
使用松荟智能一体化生产设备，可实现智能标准化品控生产。
三、大型食堂
①就餐高峰期，手工包制速度慢，难以满足食堂高峰期就餐需求；
②品质、口味不稳定。
使用松荟智能一体化生产设备，可实现智能标准化品控、高速生产，保持口感新鲜。
松川机械始于 1993，中国率先自主研发制造包装机械、食品机械的企业、中国包装自动化行业的品牌、 中国高新技术企业、上海市商标。 松川机械集自动化产品研发与制造、企业自动化方案设计与服务、工厂全智能覆盖与延伸于一体，多元集 约化运营管理，由上海松川远亿机械设备有限公司、佛山市松川机械设备有限公司、成都松川雷博机械设备
有限公司等共同组成，全国设有二十多家标准化直营服务网点，在东南亚、欧洲、美洲地区均设立了代理机 构，真正做到“全案，全心全力”。 二十多年来，松川机械作为中国自动化食品生产、包装机械领域的拓荒者与创新者，秉持“笃专精进，有容 致远”的事业信念和“一切以客户需求为导向”的市场观，崇尚工匠精神，依托深厚的底蕴，创先人本的设 计、优良的品质、尽善的服务，为客户创造更值。 今天的松川已是中国塑料袋包装设备、食品机械行业内品牌。
1.整体机架全不锈钢，仿水性能高
2.6个伺服电机控制，的电气元件，操作稳定
3.注馅部分采用短通道设计，缩短馅料注入饺皮的时间，馅料的质量
4.拆装清洗简单，10分钟即可完成
5.具有初始送面模式和正常生产模式，方便操作人员在启动和正常运作时的掌控
