土豆片淀粉烘干机是一种用于将土豆片进行快速烘干的设备。它通过利用热风对土豆进行加热，使土豆片逐渐失去水分，从而达到烘干的目的。
土豆片烘干机的主要工作原理是：将新鲜的土豆片放入烘干机内，然后启动设备，热风加热后经过烘干机内部的循环系统进行循环，将空气中的水分带走，实现土豆片的烘干工作。整个烘干过程可以根据土豆片的不同特性进行调节，以烘干效果和产品质量。土豆片烘干机有着、稳定、可靠的特点，操作简单易上手。并且它也可以用于对其他蔬菜、水果等产品进行快速烘干处理，因此在现代农业和食品加工行业得到了广泛应用。
一、土豆烘干机
土豆是生活中人们常见的一种食物，这样的食物做出来的美食也是很多的，而市场上还可以用土豆来做薯片，是很多年轻人受吃的一种食物，土豆的做法还有很多，脱水土豆的做法也是各种各样的，土豆片干是将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，再放进烘干房里，设置好温湿度和时间，即可进行烘干。
二、土豆烘干工艺
1、去皮：选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用土豆毛辊清洗机，直接将土豆清洗去皮；
2、切片：将去皮的土豆使用土豆切片机均匀切成3.5-5MM的薄片，放入清水中以防氧化变色；
3、漂烫：在85-95度的水中漂烫1-2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分；
烘干：将土豆片分别放入烘盘中，放进烘房进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40度左右，再慢慢升温，后期烘干温度控制在60-70度，要求土豆片含水量为10%以下。
工作原理热泵淀粉烘干机工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。气液分离器压缩机一一冷凝器一一入一室电能储液罐44电子膨胀阀烘干房7寸PLC41轴屏控制寨冷气仁仁仁仁仁111t小—◆—大门1仁仁仁3度热风产生4度电热能内置排湿除湿系统级废热回收系统二级热回收器三级热回收器蒸发器一一一一
