文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是一种无患子树和文冠果的落叶灌木或小树，高5米；小枝棕红色，厚，叶长30厘米；小叶对生，两侧稍不对称，顶部渐尖，基部楔形，边缘锯齿状，两性花花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘及其附属物的角橙黄色，花丝无毛；蒴果长6厘米；种子黑色有光泽。春天开花，初秋结果。
分布于中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。在山丘、山坡和其他地方经常种植。
文冠果抗旱、耐瘠薄、耐风沙。可生长于石山、黄土丘陵、钙质冲积土、固定或半固定沙地。是我国特有的食用油料树种。
此后，加拿大学者也报道了类似研究成果。1976年，尼克松夫妇访华时，上烹调用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》纪录片招待贵宾，被当时外国媒体誉为“东方神果”。撒切尔夫人访华时，邓小平曾以文冠果油作为礼品相赠。
文革时期，由于粮食短缺，六十年代，在江青的倡议下，推行“以木代粮”工程，大量种植文冠果。当时从西北到华北、东北种植了百万亩文冠果人工林。
后随着政治变迁，“文冠果”因与“文官握”谐音而受到牵连，从此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果树种也逐渐淡出人们的视线。如今得以保存下来的零星人工文冠果林大都是那个时代遗留下来的品种。如内蒙古自治区赤峰市，甘肃庆阳子午岭林区，陕北志丹县等，合计不足十万亩。
文冠果的作用
文冠果是我国特有的珍惜珍贵的木本油料树种，是集经济效益、健康效益、能源效益、生态效益、扶贫效益、社会效益、旅游观光效益、碳汇效益于一身。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道醇香，香气特、营养丰富，是植物油中的，它比橄榄油还要出色。
文冠油中不饱和脂肪酸含量高达94%，酸值低，碘值高，橄榄油的不饱和脂肪酸是84%左右，因此，人们从成熟的文冠果种子榨取文冠果油，它是的药食兼用油，更是天然的养生品和美容佳品。文冠果油属食用油，食用油中的皇帝，被誉为“东方橄榄油”，是“好果”，也是“植物界的大熊猫”。
无毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的顶生的芽的或。
叶柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘锐锯齿，顶生小叶通常3裂，腹侧深绿色，中脉无毛或疏生毛，背面鲜绿色，幼时被绒毛和星状毛；侧脉纤细，在两侧稍膨大。
花序初生叶或与叶同生，两性花花序顶生，雄花腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两侧覆盖灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，脉清晰，长约2厘米，宽7-10毫米，爪状，两侧有毛；花盘有角的附属物为橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛覆盖。蒴果长6厘米；种子长1.8厘米，黑色有光泽。花期为春季，果实期为初秋。
文冠果原产于中国北方黄土高原地区，天然分布于北纬32°-46°，东经100°-127°即北到辽宁西部和吉林西南部，南自安徽省萧县及河南南部，东至山东，西至甘肃宁夏。集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。在黑龙江省南部，吉林省和宁夏等地区还有较大面积的栽培树林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的区域。
文冠果适应在草沙地、撂荒地、多石的山区、黄土丘陵和沟壑等处、甚至在崖畔上都能正常生长发育。中国北方许多地区如内蒙、山西、陕西、河北等省曾大面积栽培。
生态林业建设
造林地点选择：土壤贫瘠，地形稍起伏，排灌条件较好，土壤呈中性或微碱性的固定半固定沙地、沼泽地、丘陵地。坡度要求不超过15度。
对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm；对于沙地，间隙应为30cm。
种植密度：适宜稀植，间距3m×4m，每666.7m种植256株；4m×4m，每666.7m 242株；4m×5m，每666.7m 234株；2m×3m×6m，每666.7m 274株，3m×3m×6m，每666.7m 250株等。
造林方法：穴栽，栽植穴径、深30cm，沿平地南北方向栽植，丘陵、山地、坡地沿等高线栽植。栽植时，一定要使幼苗的根系伸长，根茎外露。压实后，将水倒进去。渗水后，覆盖一层薄薄的干土，在地下15厘米、直径70-80厘米之间建造一个储水池。
中耕抚育：生长季节松土扩孔配合除草，一年抚育1-2次。
水肥管理：水厂浇水1-3年，每年浇水2-3次，苗木成活。干旱4-5年后，不需要进行水处理。
一年一次施肥，5-6月结合灌溉或降雨，每年施一次复合肥。追肥量为0.25kg-0.5kg/株，视树龄而定。
整形修剪：栽植后第二年，根据植株生长情况，将树干明显的树干固定在30cm-40cm处，并根据树体进行修剪；没有明显树干的，选择3-4根不同间隔、不同方向生长的粗枝作为主枝培养，以便控制枝繁叶茂，稳定树势，平衡树身。
栽植3年后，应每年修剪平行枝、丛生枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因，如果一棵“小老树”不能形成好的树形，可以通过留茬或换头的方式培育出理想的树形，从而达到高产的目的。
