李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等，有消肿的作用，对肝硬化有辅助治果。
李子苗肥水管理：l一2年生树每年9一10月挖环状沟，株施农家肥25公斤，复合肥0.5公斤，生物钾肥0.2公斤，3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤，复合肥1公斤，农家肥50公斤，注意抗旱排涝。
李子树苗修剪树形：采用开心型，定植当年苗木在60厘米处定干，新梢长30厘米时，在距地而40厘米以上选留3一4个方位的强壮新梢作主枝培养，其他新梢全部剪除，选留主枝长60厘米时，留 40厘米短截，从中培养主枝、延长枝，保留小枝，以培养成结果枝组，冬剪时主枝延长40厘米短截，侧枝、延长枝留30厘米短截，疏除徒长枝。
李子苗花果管理：青脆李花量较大要及时疏果，一般在花后15 一 25天疏果较适宜，掌握长果枝留5一10个，中果枝留4一8个，短果枝留3一5个，尽量疏除虫果，畸形果，小果。
李子树苗栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米，自花授粉结实率较高，可配置不同品种也可单一栽培，主要采用自然开心形，培养花束状果树结果为主，采收时尽量保留果粉。
李子树的生长环境对气侯的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。
选苗：选择品种、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。
定植：一般株行距为2.5米×4米，芽未萌发前(在4月20日前)栽植。李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为4：1或8：1。
土肥水管理：正常的土肥水管理可参照桃树进行，但李子树，尤其是国外布朗李，如黑宝石品种，更应重视施基肥和疏松土壤，使土壤有机质含量不断提高，否则园子管理就困难，就难以收到的李果。
