“567瓷”是上世纪50年代、60年代、70年代景德镇国营瓷厂生产瓷器的简称。主要包括红星、宇宙、为民、艺术、、人民、、光明、东风、景兴、新华、红光、雕塑、曙光瓷厂等等，轻工业部陶瓷研究所制作的瓷器，也归属其中。
之所以许多藏友格外偏爱“567瓷”，一方面因为当年曾在计划经济时代景德镇瓷厂工作过的人还有部分健在，对现有器物可以辨认，不像宋、元、明、清朝瓷器难以判别，另一方面，出于对亲历且逝去的那段时光的留恋情怀。
1954年，中国轻工业部陶瓷研究所在景德镇成立，集合了当时全国各方面的人才。美术方面包括徐悲鸿、刘雨岑、王大凡等；工艺设计方面包括祝大年、张守智、王步、周湘浦、周国桢、汪桂英、王锡良、戴荣华等。全国文博、考古、美术、科技等部门都参加了历史名窑的恢复和生产。当时的中国科学院派人员到景德镇帮助研究试制新配方,的“7501瓷”所使用的高岭土、长石、石英，经调配烧制后，白度达到了90％，而古代官窑的白度高只能达到80％。取得了继清三代后中国陶瓷史上又一个历史高峰，处于同时代艺术陶瓷的国际地位。
期间也涌现了大量的陶瓷美术家，有一份并不完整的名单，上面有：毕渊明、章仕保、吴康、王小凡、叶震嘉、赵惠民、常兆新、涂菊清、潘文复、章亮、章文超、王隆夫、田慧棣、翟筱翔、沈盛生、徐焕文、邹甫仁、余文襄、叶冬青、陈先水、周湘甫、叶震嘉、常兆新、邹国均、汪昆荣、吴元清、王一亭、王鹤亭……许多人物现在只能从历史和瓷器中品读，可谓“家家抱荆山之玉，个个握灵蛇之珠”，各怀绝技。
