总状花序有花少数，花蕾椭圆形或近圆球形。果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，果心实或半充实，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。
枳壳的叶和花含芳香油量约0.2-0.4%，果皮含油量约1.5-2%。油的成分有：nerol、nerobdol、linalool等约20类。又含多种黄酮甙类；aurantiamarin、auranetin、hesperidine等。果肉主要含柠檬酸、维生素C。有特殊异味的可能是含有putrescine。
枳壳的功效与作作用
行气宽中，用于治肝气郁结或者跌打损伤而致，气滞血瘀导致的胸腹气滞诸证。上焦痰气壅结，胸膈痞满喘嗽。
用于治泄泻下痢，里急后重如急性胃肠炎，细菌性痢疾。
用于治风疹痂疥，遍身瘙痒。
用于治子宫脱垂和脱肛。孕妇胎气壅盛而胎动腹疼者。
