什么是有机认证？
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，产品生产和加工的质量，满足消费者对产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。
新法规中对有机标识的使用基本无变化，但仍有细节的改变，请使用欧盟有机认证标识的客户关注。
- 对于强制体现的信息要求无变化：认证机构代码、欧盟产品标志、产品产地来源…- 原产地的体现，目前在判定欧盟或非欧盟的原产地时，可以不用考虑含量小的成分的来源。新法规规定含量低于5%的成分可以不被考虑在内。（现法规为2%）- 如果公司名称中包含“有机”字样，则不能将该公司名字放在公司生产的常规产
微生物指标
常规微生物：细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等；
食源性致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等
紫光也是食品检测的一种方法，下面就让我来带大家一起了解一下紫光检验的操作，感兴趣的话就随着小编一起来看一看吧。
紫外可见分光光度法历史悠久，应用广泛。根据统计，在分析化学面临的任务中，将近50%的检验由紫外可见分光光度法完成。这种方法的特点是仪器简单、操作简便。食品中无机成分的检验在食品安全检验中占有相当重要的地位。比如的测定，一直是一个被和民众特别关注的检验项目。
区域公用品牌建设，从命名规范化开始。北京天助圆梦咨询强烈倡议：农产品区域公用品牌实名制！要“真名、实名、地名”，杜绝“艺名、假名、虚名”。“地域+品类”，这是农产品区域公用品牌命名的基本逻辑。
为什么许多地方的农产品公用品牌和区域经济发展，后劲乏力、不可持续？一个很重要原因是没有战略或战略无根。
战略要有根，根深则叶茂，没有根的产业，做不强，做不大。战略之根，是农产品区域公用品牌生存和发展的根基，是安身立命的事业地盘。它明确了做什么不做什么，先做什么后做什么，是构建品牌的大计。
，一般须建立在区域内特自然资源或产业资源的基础上。及借助区域内的农产品资源优势；
其次，品牌权益不属于某个企业或集团、个人拥有，而为区域内相关机构、企业、个人等共同所有；
其三，具有区域的表证性意义和价值。特定农产品区域公用品牌是特定区域代表，因此，经常被称之为一个区域的“金名片”，对其区域的形象、美誉度、旅游等都起到积极的作用。
在国际上，采用区域品牌类型创建农产品品牌、发展区域产品销售，提高区域形象的成功例子较多，如美国的艾达华土豆品牌、中国台湾地区的台湾好米等等。
在中国，国家农业部大力支持农产品区域公用品牌的发展，在农业部品牌农业建设的窗口——中国农业信息网品牌农业频道中，开辟区域品牌专栏，同时组织组织品牌、农经和信息化共同研发出了符合中国国情、具有中国特色的农产品区域公用品牌信息化宣传系统，是我国次全国性系统的的宣传区域公用品牌的信息化工程。
