田箐胶颜色和性质:田箐胶为奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下,田箐胶能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶胶溶液,田箐胶粘度一般比植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。
田箐胶是一种由植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。可作为增稠剂、稳定和凝固剂，在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。在开采石油时，将其加入压裂液中，可提高油井喷油量几倍至十几倍。
田菁胶(sesbania gum)是由豆科植物田菁的种子胚乳中提取的一种天然多糖类高分子物质,其首要成分为D-半乳糖和D-甘露糖。
以1:2组成。田菁胶可用做食物的乳化剂、增稠剂和安稳剂,以改进食物的质量。这首要是因为它溶于水中构成水溶性亲水胶,可使增稠性、安稳性和乳化性显着增高
奶油色松懈状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下,它能松懈于冷水中,构成粘度很高的水溶胶溶液,
缔合型聚氨酯类增稠剂A.J. Reuvers对缔合型聚氨酯类增稠剂的增稠机理作了详细的研究。这类增稠剂的分子结构中引入了亲水基团和疏水基团,使其呈现出一定的表面活性剂的性质。
