食字号申请需要向卫健委提出，并且提交相应的申请材料。 需要的材料 1、营业执照 2 、产品名称、产品全部的原辅料、产品的生产工艺、产品图片 3、可接收验证码的手机号 审核时间相较其他字号较短，费用较低。
申报食字号所需的材料: 1、原料---需要您给我们提供您用的哪些原料名称 2、工艺---通俗的来说是您这个产品是怎么做出来的;; 3、样品---小样即可; 4、技术员---产品的主要负责人，无限制: 5、公司相关文件。
QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业经过强制性的检验，合格且在小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。对于QS很多人存在一些误解，觉得有了QS认证产品就可以合法上市销售了，然而事实上，产品入市是具备两个条件才可以，并非单取得QS就可以。
食品的“执行标准号”是指：执行标准是在你采用此标准作为执行标准后，所生产的产品符合此标准，否则为不合格。食品常用的分类是生产审查细则的分类和GB2760中的分类。执行标准是根据具体食品种类的来分的，跟以上两种都无关。
食字号代加工怎么操作?
做好产品定位：将自有配方与允许普通食品使用的原料范围进行比对，确定找工厂代加工的可行性，然后明确产品剂型，以便选择有相应生产能力和资质的工厂合作。如果对食品代工相对比较了解，也可对产品的外包装做好构思。
做好项目规划：食字号代加工厂家承接委托加工业务，会对订单有一定选择，比如订货量、产品剂型、包装方案等。订单的选择，一方面取决于工厂自身的生产能力，也就是是否能投提供客户定制产品的加工服务;另一方面则考虑是否能够车间的基础运营费用，也就是满足起订量。
压片糖果代加工需要与生产厂家确定的内容：
1，片剂规格形状：粉末原料压成片以后的单位片剂克重以及外形。克重可以在0.15-4克/片之间选择，外形则十分灵活，工厂可提供一部分现成圆形及异性模具，自己也可定制其他形状的模具。
2，产品内外包装：也就是压片糖果产品的包装方案。内包装可选择装瓶、泡罩压板或者铝箔袋三大类型，外包装则通常是包装盒。当然，如果采用瓶装内包样式，也可省去外包装，直接以瓶装形式销售。
3，代工定制数量：压片糖果代加工项目的下单量。
4，工厂配套服务：找工厂代工自己的产品，不一定具备全部的原料和包装材料，一定要明确告知代工厂需要其提供的方面。也就是选择带料加工、包工包料还是清加工等合作模式。
在代工厂提供的成熟产品中，选择适合自己市场定位，以及品牌系列产品打造的意向产品，直接进行合作。加工厂可以提供标签及产品外包装印刷文案的重新设计。但是其剂型规格、压片工艺流程以及包装样式和材质，通常加工厂不会支持重新修改。
针对贴牌合作，加工厂提供全部的原料、包装等物料供应。这一点与其他代工合作不同。在客户自带配方的委托生产项目中，代工厂通常可以接受客户提供原料、包装中的部分或者全部物料。
使用工厂现成的配方，或者对配方进行重新调整使用。确认配方以后，对产品剂型、工艺流程、包装样式、包材材质等进行设计打造。这个过程中，客户会参与到产品的设计环节，对于产品的专属化程度把控较强。
