不锈钢板式换热器主要由不锈钢或钛合金压制的传热片、密封胶垫、夹紧螺栓和压紧板整机框架等零部件组成。板式换热器的板片每平方米消耗金属为8kg左右，而同样参数的螺旋板式换热器则需要20kg左右，其他管壳式换热器就更多了。
不锈钢板式换热器特点
1、不锈钢板式热交换器板片波纹产生湍流，传热
2、不锈钢板式热交换器容易拆卸，调节灵敏。
3、不锈钢板式换热器结构紧凑，热损失小。
4、不锈钢板式换热器密封设置好，使用安全可靠。
5、有利于低温热源的利用。
6、降低冷却水量。
7、占地少，易维护。
8、阻力损失少。
9、投资。
不锈钢板式换热器是液体转换成液体、液体转换成汽体两种形式进行热交换的热交换设备，具有换热、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3-5倍，占地面积为管式换热器的三分之一，热回收率可高达90%以上。
板式换热器已广泛应用于冶金、矿山、石油、化工、电力、医药、食品、化纤、造纸、轻纺、船舶、供热等部门，可用于加热、冷却、蒸发、冷凝、杀菌消毒、余热回收等各种情况。板式换热器在食品、饮料加工中应用如下：
各类乳制品：鲜奶、奶粉、含乳饮料、酸奶等；
植物蛋白饮料：花生奶、奶茶、豆奶、豆乳饮料等；
果汁类医疗：鲜果汁、果茶等；
清凉茶饮料：茶饮料、芦根饮料、果蔬饮料等；
调味品：酱油、米醋、番茄汁、甜辣酱等；
酿酒制品：啤酒、黄酒、米酒、葡萄酒等。
板式换热器的设计特点：
1.节能：其换热系数在3000-4500kcal/m2°Ch，比管壳式换热器的热3~5倍。
2.结构紧凑：板式换热器板片紧密排列，与其他换热器类型相比，板式换热器的占地面积和占用空间较少，面积相同换热量的板式换热器仅为管壳式换热器的1/5。
3.容易清洗拆装方便：板式换热器靠夹紧螺栓将夹固板板片夹紧，因此拆装方便，随时可以打开清洗，同时由于板面光洁，湍流程度高，不易结垢。
板式换热器作用有哪些，主要是用在哪些方面呢？
市场上各个类型的换热器十分常见，板式换热器不仅可以做到冷凝、冷却、蒸发、换热等多种工艺，还可以当做防护设备用于系统中使用。
