民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：氧化氢、一氧化二氢；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：氢氧化氢、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"一氧化二氢"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的化学式得到以上读法，但是只有IUPAC规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如蒸馏水、去离子水或重水。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
不同水种有什么区别?
桶装水常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水，用通俗易懂的说，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的。自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。
矿泉水有营养，更能长高吗？
喝水的目的就是补充身体需要的水分，所谓的矿泉水不过就是在水中溶解了微量的矿物质，如果拿矿物含量来说的话，一瓶矿泉水里面的矿物含量还不如一片土豆多。
如果你认为自己的缺某种矿物质，请先到医院检测，根据医生指导合理膳食，或者医院拿药补充矿物质。
隔夜水不能喝？
烧开的水里确实含有亚硝酸盐，而且实验证明，开水放置24小时后，亚硝酸盐的含量会从0.0034mg/ L 增加到0.012mg/ L 。
确有其事，但是根据世界卫生组织的标准：亚硝酸盐的日允许摄入量为0~0.07mg/ kg 。也就是说，如果你体重60kg，每天摄入4.2mg以下的亚硝酸盐问题都不大。按这个剂量来算，要影响到身体健康每天至少得喝350L的隔夜水。相当于要喝20个桶装水的隔夜水。
结论：不论剂量只谈毒性都是胡扯！
千滚水能喝吗？
钱滚水是能喝的，即便多次烧开的水，其实亚硝酸盐含量也是极低。达不到有害健康的标准。
有实验检测表明：
① 水烧开5次后，亚硝酸盐含量为
0.028mg/ L
② 水烧开10次后，亚硝酸盐含量为
0.03mg/ L ;
③ 水烧开20次后，亚硝酸盐含量为
0.038mg/ L ;
根据《上海预防医学》杂志在2007年的报道中说，饮水机中的水反复加热52次后，亚硝酸盐的含量也只是标准的1/43。
其实，生活当中千滚水是很常见，比如炖排骨，熬中药，都是持续沸腾的水，如果这样剂量亚硝酸盐就超标了，那国粹中药，炖肉 煲汤也就退不复存在了。
饮用水消毒方式有哪些?
我国目前饮用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外线消毒或臭氧消毒。
饮用水中消毒剂余量的要求有哪些?
饮用水采用的消毒方式不同，消毒剂余量的卫生要求也不一样。若采用氯化消毒，末梢水中游离氯或总氯余量不得低于0.05mg/L;若采用二氧化氯消毒，末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采用臭氧消毒，末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L，如同时加氯，总氯含量不得低于0.05mg/L。
为什么自来水会出现乳白色?
自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。
