I+G呈味核苷酸二钠厂家 I+G呈味核苷酸二钠生产厂家 食品级I+G呈味核苷酸二钠 I+G呈味核苷酸二钠价格
一、简介
名称：I+G
别名： 5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠。
二、性状
白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。
三、用途
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
