HACCP（2021）所需的体系文件：
1、HACCP手册
2、文件、记录管理文件
3、合规管理文件
4、食品安全文件推行文件或记录
5、食品安全目标及考核文件
7、内外部沟通管理
8、人力资源管理
9、产品设计开发程序
10、采购管理（含紧急采购管理）
11、监视和测量设备管理
12、产品标识和可追溯性管理
13、产品放行管理等等
成都启先企业管理咨询有限公司从事HACCP认证，详情欢迎来电了解。
OPRP（操作性前提方案）和CCP（关键控制点）的区别：
OPRP和CCP都是显著危害的控制措施
OPRP：用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平的控制措施或控制措施组合，其通过行动准则和测量或观察能够有效控制过程和/或产品。
CCP：过程中应用控制措施的步骤，用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平，有规定的关键限值并且通过测量能够进行纠偏。
成都启先企业管理咨询有限公司从事ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点管理体系、食品工业企业诚信（GB/T 33300)管理体系、ISO13485医疗器械质量管理体系、GB/T 29490-2013知识产权管理体系、GB/T 27922-2011商品售后服务体系（五星）、ISO/IEC 17025 校准和检测实验室能力（CNAS）的要求等体系认证。
在ISO9001质理管理体系、ISO22000食品安全管理体系中应用过程方法作用：
a） 理解并持续满足要求；
b） 从增值的角度考虑过程；
c） 获得有效的过程绩效；
d） 在评价数据和信息的基础上改进过程。
