随着人们对食品安全问题的关注程度不断增加, 由食品容器和餐厨具、包装材料等食品接触材料( Food Contact Materials,FCM)导致的食品安全问题也引起了社会各界的关注。某些食品接触材料中可能含有对人体有害的化学成份,在特定的条件下会转移到食品中去。因此,中国、欧盟国家、美国、日本以及韩国等对食品接触材料都做了非常严格的规定。CTI技术团队专注于研究及地区对食品接触材料的安全管控,解读各国/地区对食品接触材料的法规和标准,目前已具备世界几十个国家相关项目的测试及咨询服务能力,可为出口至中国、日本、韩国、欧盟及其成员国(如法国,意大利,德国等)、美国等国家的食品接触材料产品制造商提供检测服务。
中国食品接触材料法规要求
2016年11月18日,国家卫计委第15号公告发布了《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准的公告,新国标主要变更内容包括以下几个方面(不限于):
1.修改了标准名称;
2.修改了适用范围;
3.修改或增加了理化指标;
4.增加了术语和定义;
5.增加了迁移试验要求,修改了迁移试验条件;
6.增加了通用要求及原料要求;
7.增加了标签标识要求;
近年来,国家相关部门对食品接触材料及制品的国标进行清理及整合,并于2015年底开始陆续公布整合后的新国标。
食品接触材料及制品通用安全要求
近日,国家计生委办公厅发布了15项食品安全国家标准(征求意见稿),向社会公开征求意见,《食品安全卫生标准 食品接触材料及制品通用安全要求》即是其中一项,适用于各类食品接触材料及制品,规定了各类食品接触材料及制品均应遵循的基本食品安全要求、要求、符合性声明、可追溯性、产品信息等内容。
目前我国尚未对食品接触材料及制品的标识信息有统一规定,而此类产品种类繁多,用途多样且用法复杂,缺乏统一的标识信息要求,不利于产品追溯和下游企业进行产品评估,且不能指导使用者正确使用产品。此次标准对于产品信息进行了统一规定,利于消费者的选购,同时也对企业和生产者提出了更高的要求,CTI建议相关企业引起重视。