据贝哲斯咨询发布的食品级黄原胶市场调研报告，食品级黄原胶市场规模2022年达到 亿元（人民币）。报告结合经济政策形势和市场动态，对预测期间2023年-2028年的食品级黄原胶市场做出合理预测，预计至2028年食品级黄原胶市场规模将会达到 亿元，以 %的复合年增长率增长。
食品级黄原胶市场按类型可进一步细分为粉末, 液体。据报告统计与预测， 和 市场容量在2022年分别达 亿元与 亿元，预计到2028年将分别以 %与 %的增速增长。
食品级黄原胶市场按终端应用可细分为营养应用, 其他的, 饮料, 食物。 2022年 是大的应用市场，市场规模达 亿元。预计在2023-2028预测期间， 市场将以快增速发展，并在2028年占据约 %的市场份额。
食品级黄原胶市场主要厂商包括SABIC, Ingredion Incorporated, Cargill, SHARQ, Jungbunzlauer, 阜丰集团有限公司, CP Kelco, 梅花生物科技集团股份有限公司。2022年，食品级黄原胶市场CR3与CR5分别为 %和 %。
区域市场方面， 地区在2022约占 %的市场份额，是目前食品级黄原胶行业大消费市场。2022年中国食品级黄原胶市场容量达 亿元，约食品级黄原胶市场总份额的 %。
报告出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司
及中国食品级黄原胶行业调研报告共十三章，介绍了食品级黄原胶行业的定义及特点、上游及下游行业、及影响食品级黄原胶行业发展的因素。其次，报告从及估值、产品分类、应用领域、与中国各区域市场、竞争态势等层面展开分析。后评估食品级黄原胶行业的进入价值，其中包含对食品级黄原胶行业成长性分析、回报周期、风险及热点分析。
黄原胶是一种由假单胞菌发酵产生的单孢子多糖。食品级黄原胶是指人类食用安全、可用于食品加工的黄原胶。食品级黄原胶的生产经营符合相关标准。例如我国《GB 1886.41-2015食品安全国家标准食品添加剂黄原胶》。美国 FDA“CFR - 联邦法规 21 条”。在食品工业中，黄原胶可用作乳化剂、填充剂、乳化稳定剂、耐酸耐盐增稠剂等。食品级黄原胶广泛应用于食品、饮料、营养品等产品中。
市场概览：
区域冲突对食品级黄原胶产业的影响
进入21世纪以来，世界经济格局发生了重大变化。近年来，中美关系的演变和突如其来的带来的危害，使得各国都趋于保守，逆化趋势明显，世界经济格局正在重构。与此同时，冲突的影响继续蔓延。对于食品级黄原胶产品，冲突的影响主要体现在原料供应上。俄罗斯和乌克兰是世界上主要的玉米生产国和出口国。两国产量合计占总产量的4.0%，出口量占出口量的15%。受冲突影响，乌克兰农业部预计2022年乌克兰玉米播种面积为4950万亩，较2021年减少40%，产量较2021年的4190万吨下降1900万吨，下降55%。化肥价格飙升导致美国农户种植玉米意愿下降，2022/23年度种植面积同比下降4%，或将影响下半年玉米供应。同时，俄罗斯和乌克兰局势导致黑海沿岸港口关闭，玉米海运出口中断。乌克兰全年3月出口玉米超过300万吨。在供应紧张、需求上升的背景下，国际玉米价格稳步上涨。为保障国内供应和价格稳定，部分国家限制玉米等粮食出口，预计2022年玉米贸易量较上年下降1.4%。在国际形势不明朗的背景下，食品级黄原胶生产企业可通过实施玉米入库政策、提前采取进口玉米策略、玉米拍卖等措施锁定部分原料成本。
食品级黄原胶市场驱动因素分析
近年来，由于人口的持续增长和经济的稳定发展，食品饮料行业处于快速发展的状态。例如，根据 Statista 的数据，2020 年美国零售食品和饮料商店的销售额估计为 8650 亿美元。 2020 年美国电子商务食品和饮料行业收入为 187 亿美元。 Statista Digital Market Outlook 预计到 2025 年这一数字将上升至 257 亿美元。尽管 COVID-19 给食品和饮料行业带来了不确定性，但食品和饮料作为人们的必需品，在之后经历了快速增长。同时，北美和欧洲市场对食品饮料行业的需求稳步增长，印度、巴西、墨西哥、印度尼西亚和越南等高潜力市场也为食品饮料行业带来了发展机遇和饮料行业。这主要是由于中产消费者的数量不断增加，以及对主食和乳制品的更高消费需求。
在食品和饮料行业，食品级黄原胶可快速分散并产生粘稠且稳定的溶液，以改善许多食品的质地、风味、稠度、保质期和外观。除此之外，黄原胶以其通过稳定食品（如调味品和酱汁）中的乳液来防止油分离的能力而。因此，食品和饮料行业的不断发展正在推动食品级黄原胶市场的持续增长。
竞争企业概览：
排名的公司分别是FUFENG, Meihua Group, CP Kelco，2022年收入市场份额分别为18.35%、16.57%和15.61%。
Fufeng集团有限公司是一家国际化的生物发酵产品制造商，在香港联交所主板上市。主要从事各类氨基酸及其衍生产品、生物胶体的研发、生产和经营。目前阜丰集团旗下有味精、黄原胶、结晶葡萄糖、果糖、生物发酵肥、玉米油、鸡精、复合调味料、谷氨酸、苏氨酸、L-缬氨酸、异亮氨酸和虫草胶囊、Avido Anima粉等保健品。阜丰集团的主导产品味精、黄原胶已成功销往全国各地及90多个国家。
Meihua集团是的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司为100多个国家和地区的众多客户提供各类氨基酸产品及应用解决方案。梅花集团在生物发酵行业拥有较为完整的产业链和配套设施。通过的研、产、供、销服务，灵活满足不同客户的差异化需求和对快速创新的追求，专注于打造生物发酵和生物制药的产业平台。
产品分类概述：
在不同的产品类型中，预计常规的细分市场将在 2028 年贡献大的市场份额。
应用划分：
从应用来看，食品细分市场从 2018 年到 2022 年占据了大份额。
主要竞争企业列表：
SABIC
Ingredion Incorporated
Cargill
SHARQ
Jungbunzlauer
阜丰集团有限公司
CP Kelco
梅花生物科技集团股份有限公司
按产品分类：
粉末
液体
按应用领域分类：
营养应用
其他的
饮料
食物
报告基于及中国食品级黄原胶行业市场历年发展趋势规律与行业现状，结合当前宏观环境及各国家或地区的主要政策，对及中国食品级黄原胶行业的发展前景（行业发展趋势和市场规模），进行了合理的预测，并给出合理可靠的行业投资价值建议。
报告五章及六章介绍了及中国食品级黄原胶行业发展阶段、竞争格局、各主要区域市场概况与现状、市场规模及产量产值分析。其次报告还详列了各区域行业主要政策，并对北美（美国、加拿大、墨西哥）、欧洲（德国、英国、法国、意大利等主要国家）、亚太（中国、日本、澳大利亚与新西兰等主要国家）、及其他区域市场规模与增长率进行了分析。
地区概览:
从 2023 年到 2028 年，中国预计将见证强劲的增长前景。
目录各章节摘要：
章：该章节简介了食品级黄原胶行业的定义及特点、上下游行业、影响食品级黄原胶行业发展的驱动因素及限制因素；
二章：该章节分析了及中国行业宏观环境，运用PEST分析模型对及中国市场发展环境进行逐一阐释；
三、四章：与中国食品级黄原胶行业发展概况（发展阶段、市场规模、竞争格局、市场集中度）分析；
五、六章：该章节阐释了北美、欧洲、亚太，及这些区域主要国家市场分析。六章是对各地区食品级黄原胶行业产量与产值分析；
七、八章：该两章节对食品级黄原胶行业的产品类型及细分应用市场份额及规模进行了罗列分析及细分市场预测；
九、十章：九章详列了中国食品级黄原胶行业的主要企业、基本情况、主要产品和服务介绍、经营概况（销售额、产品销量、毛利率、价格）、及SWOT分析，十章是对行业竞争策略的分析；
十一、十二章：该两章节包含对、北美、欧洲、亚太、及其他地区食品级黄原胶行业市场规模与中国食品级黄原胶行业市场发展趋势及关键技术发展趋势的预测；
十三章：食品级黄原胶行业成长性、回报周期、风险及热点分析。
目录
章 食品级黄原胶行业基本概述
1.1 食品级黄原胶行业定义及特点
1.1.1 食品级黄原胶行业简介
1.1.2 食品级黄原胶行业特点
1.2 与中国食品级黄原胶行业产业链分析
1.2.1 与中国食品级黄原胶行业上游行业介绍
1.2.2 与中国食品级黄原胶行业下游行业解析
1.3 食品级黄原胶行业种类细分
1.3.1 粉末
1.3.2 液体
1.4 食品级黄原胶行业应用领域细分
1.4.1 营养应用
1.4.2 其他的
1.4.3 饮料
1.4.4 食物
1.5 与中国食品级黄原胶行业发展驱动因素
1.6 与中国食品级黄原胶行业发展限制因素
二章 及中国食品级黄原胶行业市场运行形势分析
2.1 及中国食品级黄原胶行业政策法规环境分析
2.1.1 及中国行业主要政策及法规环境
2.1.2 及中国行业相关发展规划
2.2 及中国食品级黄原胶行业经济环境分析
2.2.1 宏观经济形势分析
2.2.2 中国宏观经济形势分析
2.2.3 产业宏观经济环境分析
2.2.4 食品级黄原胶行业在国民经济中的地位与作用
2.3 食品级黄原胶行业社会环境分析
2.4 食品级黄原胶行业技术环境分析
三章 食品级黄原胶行业发展概况分析
3.1 食品级黄原胶行业发展现状
3.1.1 食品级黄原胶行业发展阶段
3.2 各地区食品级黄原胶行业市场规模
3.3 食品级黄原胶行业竞争格局
3.4 食品级黄原胶行业市场集中度分析
3.5 对食品级黄原胶行业的影响
四章 中国食品级黄原胶行业发展概况分析
4.1 中国食品级黄原胶行业发展现状
4.1.1 中国食品级黄原胶行业发展阶段
4.1.2 “十四五”规划关于食品级黄原胶行业的政策引导
4.2 中国食品级黄原胶行业发展机遇及挑战
4.3 对中国食品级黄原胶行业的影响
4.4 “碳中和”政策对食品级黄原胶行业的影响
五章 各地区食品级黄原胶行业市场详细分析
5.1 北美地区食品级黄原胶行业发展概况
5.1.1 北美地区食品级黄原胶行业发展现状
5.1.2 北美地区食品级黄原胶行业主要政策
5.1.3 北美主要国家食品级黄原胶市场分析
5.1.3.1 美国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.1.3.2 加拿大食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.1.3.3 墨西哥食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2 欧洲地区食品级黄原胶行业发展概况
5.2.1 欧洲地区食品级黄原胶行业发展现状
5.2.2 欧洲地区食品级黄原胶行业主要政策
5.2.3 欧洲主要国家食品级黄原胶市场分析
5.2.3.1 德国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.2 英国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.3 法国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.4 意大利食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.5 北欧食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.6 西班牙食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.7 比利时食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.8 波兰食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.9 俄罗斯食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.2.3.10 土耳其食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3 亚太地区食品级黄原胶行业发展概况
5.3.1 亚太地区食品级黄原胶行业发展现状
5.3.2 亚太地区食品级黄原胶行业主要政策
5.3.3 亚太主要国家食品级黄原胶市场分析
5.3.3.1 中国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3.3.2 日本食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3.3.3 澳大利亚和新西兰食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3.3.4 印度食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3.3.5 东盟食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
5.3.3.6 韩国食品级黄原胶市场销售量、销售额和增长率
六章 各地区食品级黄原胶行业产量、产值分析
6.1 北美地区食品级黄原胶行业产量和产值分析
6.2 欧洲地区食品级黄原胶行业产量和产值分析
6.3 亚太地区食品级黄原胶行业产量和产值分析
6.4 其他地区食品级黄原胶行业产量和产值分析
七章 和中国食品级黄原胶行业产品各分类市场规模及预测
7.1 食品级黄原胶行业产品种类及市场规模
7.1.1 食品级黄原胶行业产品各分类销售量及市场份额（2017年-2028年）
7.1.2 食品级黄原胶行业产品各分类销售额及市场份额（2017年-2028年）
7.2 中国食品级黄原胶行业各产品种类市场份额
7.2.1 中国食品级黄原胶行业产品各分类销售量及市场份额（2017年-2028年）
7.2.2 中国食品级黄原胶行业产品各分类销售额及市场份额（2017年-2028年）
7.3 和中国食品级黄原胶行业产品价格变动趋势
7.4 影响食品级黄原胶行业产品价格波动的因素
7.4.1 成本
7.4.2 供需情况
7.4.3 关联产品
7.4.4 其他
7.5 食品级黄原胶行业各类型产品优劣势分析
八章 和中国食品级黄原胶行业应用市场分析及预测
8.1 食品级黄原胶行业应用领域市场规模
8.1.1 食品级黄原胶市场主要终端应用领域销售量及市场份额（2017年-2028年）
8.1.2 食品级黄原胶市场主要终端应用领域销售额（2017年-2028年）
8.2 中国食品级黄原胶行业应用领域市场份额
8.2.1 2018年中国食品级黄原胶在不同应用领域市场份额
8.2.2 2022年中国食品级黄原胶在不同应用领域市场份额
8.3 中国食品级黄原胶行业进出口分析
8.4 不同应用领域对食品级黄原胶产品的关注点分析
8.5 各下游应用行业发展对食品级黄原胶行业的影响
九章 和中国食品级黄原胶行业主要企业概况分析
9.1 SABIC
9.1.1 SABIC基本情况
9.1.2 SABIC主要产品和服务介绍
9.1.3 SABIC经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.1.4 SABICSWOT分析
9.2 Ingredion Incorporated
9.2.1 Ingredion Incorporated基本情况
9.2.2 Ingredion Incorporated主要产品和服务介绍
9.2.3 Ingredion Incorporated经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.2.4 Ingredion IncorporatedSWOT分析
9.3 Cargill
9.3.1 Cargill基本情况
9.3.2 Cargill主要产品和服务介绍
9.3.3 Cargill经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.3.4 CargillSWOT分析
9.4 SHARQ
9.4.1 SHARQ基本情况
9.4.2 SHARQ主要产品和服务介绍
9.4.3 SHARQ经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.4.4 SHARQSWOT分析
9.5 Jungbunzlauer
9.5.1 Jungbunzlauer基本情况
9.5.2 Jungbunzlauer主要产品和服务介绍
9.5.3 Jungbunzlauer经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.5.4 JungbunzlauerSWOT分析
9.6 阜丰集团有限公司
9.6.1 阜丰集团有限公司基本情况
9.6.2 阜丰集团有限公司主要产品和服务介绍
9.6.3 阜丰集团有限公司经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.6.4 阜丰集团有限公司SWOT分析
9.7 CP Kelco
9.7.1 CP Kelco基本情况
9.7.2 CP Kelco主要产品和服务介绍
9.7.3 CP Kelco经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.7.4 CP KelcoSWOT分析
9.8 梅花生物科技集团股份有限公司
9.8.1 梅花生物科技集团股份有限公司基本情况
9.8.2 梅花生物科技集团股份有限公司主要产品和服务介绍
9.8.3 梅花生物科技集团股份有限公司经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）
9.8.4 梅花生物科技集团股份有限公司SWOT分析
十章 食品级黄原胶行业竞争策略分析
10.1 食品级黄原胶行业现有企业间竞争
10.2 食品级黄原胶行业潜在进入者分析
10.3 食品级黄原胶行业替代品威胁分析
10.4 食品级黄原胶行业供应商及客户议价能力
十一章 食品级黄原胶行业市场规模预测
11.1 食品级黄原胶行业市场规模预测
11.2 北美食品级黄原胶行业市场规模预测
11.3 欧洲食品级黄原胶行业市场规模预测
11.4 亚太食品级黄原胶行业市场规模预测
11.5 其他地区食品级黄原胶行业市场规模预测
十二章 中国食品级黄原胶行业发展前景及趋势
12.1 中国食品级黄原胶行业市场发展趋势
12.2 中国食品级黄原胶行业关键技术发展趋势
十三章 食品级黄原胶行业投资价值评估
13.1 食品级黄原胶行业成长性分析
13.2 食品级黄原胶行业周期分析
13.3 食品级黄原胶行业投资风险分析
13.4 食品级黄原胶行业投资热点分析
该报告对食品级黄原胶行业发展前景及市场规模进行了分析预测，同时对行业价值进行评估，包含对食品级黄原胶行业成长性、回报周期、风险以及热点分析；报告提供了全面详尽准确的市场数据，解读了食品级黄原胶行业市场内外部发展环境，深挖市场驱动因素和市场潜力，研究内容对食品级黄原胶行业厂商、上下游企业、相关投资商以及有意进军该行业企业具有重要的战略参考意义。
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报告编码：2603355
