检验鉴别方法是：
1、从韧性和硬度上区别：普通废钢软而有韧性，易弯不易断；铬不锈废钢性坚硬，砸击能弯不能断；镍铬不锈废钢性坚韧，砸击能弯不能断。
2、从抗氧化性上区别：普通废钢易氧化生锈，呈黄色；铬不锈废钢不易生锈；镍铬不锈废钢不易生锈。
3、从颜色上区别：普通废钢黑褐色；铬不锈废钢酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色；未酸洗呈棕白色(铬锰氮钢呈黑色，性硬)；冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。
4、从磁性上区别：普通废钢无论在任何情况下都能被磁石吸引；铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引；镍铬不锈废钢在退火状态下，无磁性。在冷加工后，又是会有一点磁性，但含锰较高的高锰钢和铬锰钢没有磁性。。
5、从光泽上区别：普通废钢未经氧化有光泽；铬不锈废钢无光泽；镍铬不锈废钢有光泽。
6、用硫酸铜擦拭区别：普通废钢呈紫红色；铬不锈废钢不变色；镍铬不锈废钢刮掉氧化层，滴一点水，硫酸铜擦拭不变色。
中国不锈钢资源更为紧缺，每年我国几乎没有多少废不锈钢可以再回收。二、因不锈钢使用寿命较长，在数年乃至几十年内不会报废。因此，废钢回收量就更少了。因此我国的废不锈钢回收，有很大一部分依靠进口。
城市景观工程主要以不锈钢焊管为主，车行业主要是汽车排气管用铁素体不锈钢409，其它行业如城市供水工程、环保及石化、电力行业，也有不少废不锈钢产生。 工业生产过程中剪切、冲压下来的边角料（新料）包括一些可直接利用的管、棒、板等，数量较少。油、气、酸的泵及容器是大量产生废不锈钢罐、管、泵、阀的大市场。主要钢种为18/8不锈钢。
更换新旧金属制品是无可避免的。由于金属产品的腐蚀、损坏和自然消除，每年将生产大量的废金属。他说：如果这些废金属被随意弃置，不但会对环境造成污染，而且会浪费有限的金属资源。因此，需要回收废金属，以防止资源浪费。与制造新罐相比，回收废铝罐可节省20%的资金和90%的能源。回收1吨废料可产生0.9T钢，与矿石冶炼相比，节约了47%的成本，减少了空气污染、水污染和固体废物。
尽管如今绝大多数的废品回收公司是能够进行不锈钢废旧物资回收的，但更是由于那样的情况才让各种废料企业的市场竞争工作压力扩大。可以提升竞争能力，废料企业会采用更为合理的方法扩张钢材回收的权益，让公司在市场需求中占有优点影响力。
从市场的角度来看将不锈钢废旧物资回收搞好，这些有废弃不锈钢物库存量的公司创建优良的联络，可以习惯性进行回收贸易。其次回收公司还需要有一个完整、畅通的贸易渠道，能够及时的将回收回来并且经过处理的不锈钢物资顺利的交易出去。另外还需要注意将不同类型的不锈钢物资进行分类分层次的处理，使贸易流通的物资材料具有差异性特点更符合市场需求。
