增胺酯是一种白色结晶粉末,常温下稳定,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚和苯。具有碱性,易被酸水解。增胺酯的熔点为221-223℃,密度为1.33g/cm3。增胺酯是一种有机化合物,具有多种生物活性,可作为药物、食品添加剂、化妆品原料等。
增胺酯是一种常用的食品添加剂，主要用于增强食品的香味、味道和色泽，同时也有一定的防腐作用。在工业方面，增胺酯广泛应用于制造香料、化妆品、涂料等产品中。在农业方面，增胺酯可以作为植物生长调节剂，促进作物生长和提高产量。
在饲料行业中，增胺酯被广泛用于提高畜禽的食欲和增加体重。 以下是增胺酯在不同领域的用法用量：食品添加剂：增胺酯可用于肉类制品、速冻食品、饮料、糖果、面包、调味品等食品中。一般用量为0.01%-0.5%。
工业：增胺酯可以作为香料中的成分，用于制造口香糖、口服药等。同时也可以用于制造涂料、塑料、化妆品等产品中。
农业：增胺酯可以作为植物生长调节剂，促进作物生长和提高产量。一般用量为10-100mg/L。 饲料行业：增胺酯可以用于畜禽饲料中，可促进动物生长和增加体重。一般用量为5-20mg/kg。
增胺酯在食品添加剂方面的用途主要是作为保鲜剂、抗氧化剂、发泡剂和增稠剂等。具体用法和用量如下：保鲜剂：增胺酯可防止食品中的细菌和霉菌的生长，从而延长食品的保质期。用量通常为0.1%-0.2%。
