食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级高的情形进行归类。
申请表：填写正式的食品许可证申请表，包括企业基本信息、经营范围、生产设备等。
企业证照：提供企业法人营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证等证照复印件。
产品信息：提供产品的名称、配方、生产工艺、原辅料等相关信息。
生产设施及设备：提供生产场所的房屋租赁合同、平面布局图、环境卫生措施、生产设备清单等。
现场勘察和审核
食品药品监管部门会安排人员对企业进行现场审核，检查生产设施、卫生条件、质量管理体系等是否符合食品安全标准。如果现场勘查合格，将进入审查阶段，对提交的材料进行审核。审查包括对企业基本信息、产品信息、质量管理体系文件等的核实和评估。
审核合格后，相关部门可能会进行技术评估，对企业的生产工艺、环境、设备等进行评估。评估结束后，如果符合要求，将进行食品许可证的颁发程序。
监管部门会出具食品许可证。
