植物油燃料燃烧后不会释放出对空气有害的气体。甲醇燃烧后产生二氧化碳和水，但是如果不完全燃烧的话，会产生一氧化碳，物油燃料不含甲醇，自然就不会出现甲醇污染环境的这种情况。
植物油燃料是多种燃料中很出色的一种，就有一点是得益于它明火无法直接点燃的特质。点不燃的燃料谁不爱呢？众所周知，不小心点燃一个物体有多大的危险，更何况不小心点燃一种燃料油。而正好这个特质为人们的安全开启了强有力的保障，植物油燃料油比其他燃料油都耐烧，火力更猛，上火更快，炒菜速度更快。
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