废油指标中重要的就是看其水份，也就是废油人常说的“有几个水”。水份一般来自雨水、操作不当或操作环境的不适应等。通常情况下是水份越低越好，当然价钱也越贵。
在通常使用期间，杂质如灰尘、金属屑、水或者化学物质可能和油混在一起。已被用做润滑油，液压机液体，传热液体，浮力液体和其它类似目的的油都可以认为是废油。
因为废油的回收再利用涉及到有毒物质的处置；因此，废油被列为国家标示的固体危险废物。严禁随意买卖，交由有资质的废油处理公司处置。使用过的油经过净化并添加新的添加剂后，可以换成再生油，然后重新包装并返回市场。
