多段式全不锈钢板式换热器/多段式板式巴氏杀菌机采用全不锈钢组成的多段式板式巴氏杀菌器广泛应用于食品行业，针对热敏感性物料的高温灭菌，如牛乳、豆奶、果汁饮料、冰激凌、黄酒、啤酒等液体。
可拆式板式换热器的结构特点是其板片可以方便地进行拆卸和清洗。这种设计使得设备在运行一段时间后可以进行定期的维护和清洗，有效地减少了设备的故障率和维修成本。
不锈钢板式换热器优势有哪些？
1. 换热，将层流改成了湍流，降低热阻。
2. 换热效率可达到为6000-800oW/m2.0C。
3. 拆装方面，利于清洗与维护。
4. 设计较为灵活，针对性较强，节约资金。
5. 使用条件较为广泛，能够适应较大的温度以及压力。
6. 应用领域广泛，可以用于石油化工、城市集中供暖、 食品医药、机械、能源电子等多种领域中。
7. 并具备耐高温（400℃）耐高压（2.5MPa）。
8. 占地面积小，体重轻，降低了土建成本。
9. 纳米热膜技术，可以增加传热系数。
10. 材质为全不锈钢制作，所使用寿命可长达20年以上。
板式换热器的结构中，通过不锈钢板片与板片之间的流道进行介质热量的热交换，不锈钢板式换热器从广义来讲，即为板片材质为304不锈钢或316L不锈钢的板换设备。但是，在与生产厂家沟通中，需要明确是哪种不锈钢，因为二者的材料价格不同。另外，对于框架、夹板等，一般为碳钢，如果需要也要不锈钢材质，须提出要求。不锈钢板式换热器是一种洁净卫生、传热、价格相对低廉的热交换器设备。
板式换热器有两个很重要的元件分别是板片、垫片。因为这两个元件的材质和规格型号都是不用的，所以就会造成工艺流程不同。板片主要是分为钛合金、不锈钢、哈氏合金等，是属于比较好的材质。垫片的材质大多是为石棉、氟橡胶等食用垫片材质所构成，根据材质不同都有不同要求。
板式换热器是近几十年来得到发展和广泛应用的一种新型、紧凑的换热器。它由一系列互相平行、具有波纹表面的薄金属板相叠而成，而螺旋板式换热器更为紧凑，传热性能更好。
