离子交换树脂，主要用于乳酸脱盐和脱色。大多数用于脱盐，脱色和脱蛋白的树脂具有高交换容量，高强度和的抗有机污染性，可显着减少再生剂的量和再生液的排放。其特殊的结构用于制糖业。中能减少了糖液的异构化，降低了母液的产量，提高了成品率。
大孔强酸苯乙烯树脂具有出色的机械强度和抗渗透性。用于葡萄糖溶液的脱盐，去离子，氨基酸糖和蛋白质（H型）和钙（Na型）。凝胶强酸苯乙烯树脂具有高交换容量，适用于从稀蔗糖汁中去除钙。凝胶强碱苯乙烯树脂，高度多孔的凝胶强碱阴离子树脂，用于有机水溶液和药物的脱色和分离。
酚类弱碱性树脂具有多孔性，亲水性酚结构，颗粒状，良好的吸附性，低膨胀率，良好的渗透稳定性，也适用于酶载体。用于乳酸脱盐和脱色的凝胶弱碱丙烯酸树脂用于具有良好浸出性能的各种有机溶液（柠檬酸，乳胶，明胶和乳酸）的去离子。
在对乳酸溶液进行脱盐时，除了会使用到超滤膜，同时也会使用到离子交换树脂，乳酸溶液脱盐树脂是一款用于奶酪制品，乳制品脱脂的树脂。离子交换树脂相比较于超滤膜，使用寿命更长，性价比更高。
离子交换树脂可以反复使用吗？
可以重复使用，离子交换树脂使用一段时间后会达到饱和状态，然后离子交换树脂吸收能力下降，现在另一个过程称为树脂再生，再生的意义是从饱和离子交换树脂对离子下来，让它恢复水处理能力，后再生树脂可以重复使用。
除铁原理：在浓盐酸中，金属离子主要以配合阴离子的形式存在，A-21S离子交换树脂可以有效地除去浓盐酸中的铁离子，还可以不同程度地除去其它金属离子。
再生机理：A-21S树脂吸附饱和后，用纯水采用4BV/H逆流方式对树脂进行冲洗，排出液为含大量三氯化铁的废液，需另行处理（可沉淀）。树脂经再生处理后，恢复原状，可反复进行交换、再生过程。
高分子功能吸附材料又称聚合物吸附剂，具有三维空间网状结构、多孔、无离子交换基团、不熔不溶的有机高分子粒状材料，理化性质稳定，具有较高的比表面积，因而具有优良的吸附能力，对有机物的选择性较好，不受无机盐及强离子低分子化合物的影响。高分子功能吸附材料为吸附和筛选原理相结合的分离材料。其主要特点是多孔性和较高的比表面积。按其表面性质可分为非极性、中极性、极性和强极性几种类型；按骨架结构分为苯乙烯系、丙烯酸系和酚醛系等。不同类型的高分子功能吸附材料极性、孔性结构也都不同，对化合物的吸附分离也不相同，并且还可结合不同化学成分的结构特点设计合成相应的材料。高分子功能吸附材料的这些结构上的灵活性、使用范围的广谱性是其他分离技术不可比拟的。
在实际应用过程中，废水中的有毒有机物质（溶质）通过高分子功能吸附材料（吸附剂）床时，吸附剂和溶质分子之间产生了范德瓦尔引力（包括氢键力、定向力、诱导力和色散力），溶质分子被吸附在吸附剂表面（一般吸附剂比表面积越高，吸附量越大）；当吸附剂分子与溶质分子能形成氢键时，则可大大提高吸附选择性，有利于溶质分子同水溶液的分离，从而使有毒有机废水得到净化。
非极性吸附材料主要是物理作用吸附水溶液中的水溶性较小的有机物，而对溶液中的无机离子没有任何吸附能力，对水溶性较大的有机解离物、低级醇类、糖类、氨基酸、蛋白质等吸附能力较弱，因此，此类材料可以轻易实现有机物与无机物、一般有机物与强亲水性的物质的分离。通过调节pH值改变物质的解离状态，也可分离有机酸和生物碱等。
