苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。
苯甲酸钠的优势是在空气中比较稳定，成本较低。但在密封状态下，山梨酸和山梨酸钾也很稳定，山梨酸钾的热稳定性比较好，分解温度高达270℃。由于食品添加剂的添加量很小，并不会明显增加肉制品产品成本。
苯甲酸钠又称安息香酸钠，由碳酸氢钠溶液中和苯甲酸，再经过滤、蒸发和结晶而制得，属于酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、作用，其防腐佳pH值是2.5～4.0；pH值为5.0时，即使5%的溶液杀菌效果也不是很好。本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末,无臭或略带安息香气味,味微甜带咸。在空气中稳定,可溶于水，常温下53.0g/100mL左右，水溶液至弱碱性pH在8左右，也溶于甘油、甲醇、乙醇。
药用苯甲酸钠一般以外用药的形式使用，常被添加在乳膏、霜剂、洗剂等制剂中。在使用时，需要按照医生的建议和药物说明进行正确使用。
药用苯甲酸钠是一种常用的药物成分，需要在医生指导下正确使用。如果出现不适，应立即停止使用并咨询医生。
磷酸二氢铵（NH4H2PO4）是一种无色结晶体，具有以下特点：
1. 稳定性：磷酸二氢铵在常温下相对稳定，不易分解或失水。
2. 溶解性：磷酸二氢铵在水中易溶解，溶解度随温度的升高而增加。
3. 酸性：磷酸二氢铵是一种酸性盐，其水溶液呈酸性。
4. 施肥作用：磷酸二氢铵是一种常用的氮磷复合肥料，可作为植物的氮、磷营养来源，促进植物生长。
5. 燃烧性：磷酸二氢铵在高温下可燃烧，释放出和磷酸气体。
6. 可溶性肥料：磷酸二氢铵是一种可溶性肥料，可以通过灌溉、喷施等方式迅速被作物吸收利用。
7. 导电性：磷酸二氢铵的水溶液具有一定的导电性。
8. 毒性：磷酸二氢铵具有一定的毒性，过量使用或误食可能对环境和人体健康造成危害。
农业级磷酸二氢铵是一种常用的氮磷肥料，具有以下特点：
1. 高氮含量：磷酸二氢铵中含有高达53%的氮元素，是一种高氮肥料，可以提供作物所需的充足氮源，促进植物的生长和发育。
2. 可溶性：磷酸二氢铵具有良好的溶解性，可以迅速溶解在土壤中，提供植物根系所需的养分，方便植物吸收利用。
3. 酸性：磷酸二氢铵具有一定的酸性，可以降低土壤的pH值，适用于酸性土壤的施用，有助于改善土壤酸碱度，提高植物对养分的吸收能力。
4. 磷含量适中：磷酸二氢铵中含有21%的磷元素，可以提供植物所需的磷源，促进植物的根系发育，增加植物的抗病能力和产量。
5. 施用方便：磷酸二氢铵以颗粒状或粉末状出售，易于储存和运输，施用时可以直接撒在土壤上或溶解后喷施，操作简便。
需要注意的是，磷酸二氢铵在施用过程中要避免与碱性物质混合，以免发生反应产生，影响施肥效果。此外，过量施用磷酸二氢铵可能导致土壤的磷含量过高，对环境造成污染。因此，在使用磷酸二氢铵时应根据作物需求和土壤养分状况进行合理施用。
磷酸二氢铵是一种常用的无机化合物，具有多种用途，包括：
1. 农业肥料：磷酸二氢铵是一种的氮磷复合肥料，可作为植物的氮源和磷源，促进植物的生长和发育。
2. 消防药剂：磷酸二氢铵可用作干粉灭火剂，具有良好的灭火效果，可用于灭火器、灭火车等消防设备。
3. 金属表面处理剂：磷酸二氢铵可用作金属表面的脱脂剂和脱锈剂，能够去除金属表面的油脂和氧化物，提供清洁的金属表面。
4. 洗涤剂：磷酸二氢铵可用作洗涤剂的成分之一，具有良好的去污能力，常用于洗衣粉、洗洁精等清洁产品中。
5. 化学试剂：磷酸二氢铵可用作化学分析试剂，如用于测定铁、铝等金属离子的含量。
总之，磷酸二氢铵在农业、消防、金属处理、洗涤和化学分析等领域都有广泛的应用。
磷酸二氢铵水溶肥是一种含有磷和氮元素的水溶性肥料。其特点如下：
1. 含有高浓度的磷和氮元素：磷酸二氢铵水溶肥通常含有高浓度的磷和氮元素，可以提供植物所需的养分。
2. 快速有效的吸收和利用：磷酸二氢铵水溶肥溶解后，养分容易被植物根系吸收，并迅速传导到植物各部位，提供及时的养分供应。
3. 酸性肥料：磷酸二氢铵水溶肥具有一定的酸性，可以改善土壤的酸性，促进植物对其他养分的吸收和利用。
4. 适用范围广：磷酸二氢铵水溶肥适用于作物和土壤类型，可以满足不同作物的养分需求。
5. 方便使用：磷酸二氢铵水溶肥溶解后成为液体肥料，易于使用和施肥，可以通过灌溉系统或叶面喷施等方式施用。
需要注意的是，磷酸二氢铵水溶肥在使用过程中应注意适量施用，避免过量使用导致养分浪费和环境污染。同时，应根据作物的生长阶段和土壤条件合理调整施肥量和施肥时间。
