厢体的侧面设有垃圾提升装置，装载泔水时，将装有泔水的垃圾桶(120L，240L标准垃圾桶)安装在提升架上，操纵手柄，实现泔水的自装功能。（以下带*部分为选装，不同车辆根据用户选装可能不具备，具体请根据实际车辆配置操作）
操纵系统：车辆各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右侧的电控箱内。
可提升120L、240L的标准垃圾桶，具有自动安全锁止机构，装入过程中桶内垃圾不溢撒，不遗留。垃圾桶在提升倾倒中具有调速功能，以防止垃圾喷溅。
的电控系统 采用进口PLC（可编程序控制器）集成控制，控制电路在PLC内生成，并采用逻辑回路各操作指令按顺序执行，外部只有线路连接，降低了故障发生率，避免了误操作造成的事故，提高了可靠性；紧急停止按钮可使各循环作业在任何状态或任何位置停止，保障作业人员、设备的安全；
l 方便的操作控制 设置了“自动”与“手动”操作系统，省去烦琐操作及减少误操作，使用十分顺手；手动控制为调试、维修提供方便；
餐厨车品牌纯电动餐厨车功能
餐厨车设计了一套自动装置,只需人工将桶放置在装置上,启动工作键,装置自动卡牢桶,经该车液压输送缓缓上输，在车顶部倒入车厢内（车箱可分为箱体和罐体），被投放的经过强的推板，在罐实现固液分离，被分离的进入罐体底部的污水箱，固体被压缩储存在罐体，体积变小，如此反复待装满后送至餐厨资源处理厂。整个实现自动化，人力，操作简单。
