桂花为木樨科、木樨属，是中国特有植物，也是我国传统名花之一。因其叶脉如圭而称“桂”;因它材质致密、纹理如择，又叫木择;是木择科的一种常绿木本花卉植物.桂花树形美观，终年翠绿，枝叶繁茂，花小而芳香，其古朴典雅，清丽飘逸的风格，深受人们的喜爱，可谓“占三秋压群芳”。自古以来，桂花被当作吉祥、友谊、高雅的象征，互相馈赚。桂花幽香而不露，秀丽而不娇，清雅高洁，香气浓郁，以其的花香受到人们的青睐，深受历代文人墨客的喜爱，留下了一大批咏桂佳作，如李商隐的“昨夜西池凉露满，桂花吹断月中香”，李贺的“联翩桂花坠秋月”，虞俦的“桂子飘香月中闻”，把月和桂的形态、神态、仪态和情绪刻画得活灵活现，默颂着这样的诗句，好似身临其境，忘却了外面嘈杂的世界。
浇水：做到适时适量的浇水，掌握“见干、见湿”，不干不浇、浇则浇透，一般夏季浇早晚;冬季中午浇;掌握“二少一多”，即新梢发生前少浇，阴雨天少浇，夏秋季干旱天气需多浇。
施肥：春季发芽后，约每隔10月一次施用充分腐熟的稀薄饼肥水，促使萌芽发枝。7月份以后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水，或在上述肥液中加入0.5%过磷酸钙，促进发芽分化。9月初施后一次以磷肥为主的液肥，则桂花生长茂盛，开花多、味香。如果施肥不足，特别是磷肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。
桂花是常绿树种，在其他树种与桂花搭配时，要考虑季相、色彩、景观等因素，在以桂花为主体进行园林配置时，要多用落叶乔木，少用常绿乔木；为了增加植被层次和提高绿化覆盖率，应增加灌木的比重，特别是有利于地被植物生长的落叶灌木的数量，由于桂花枝叶较稠密，所以与桂花搭配的灌木较耐阴，如杜鹃、山茶、八仙花等；与桂花搭配造景的地被植物要具备生长期长、繁殖容易、适应性好、抗逆性好、观赏效果佳以及具有较高的经济价值等特点，如沿阶草、阔叶麦冬、萱草、矮牵牛、凤仙花等。
