不锈钢罐密封性好；密封式设计杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。
不锈钢罐重量轻且风载荷小；一个 10 立方米容积的不锈钢球形储水罐自重量只有 360多公斤，仅 是水泥池 1/38 的重量，而且风载荷小，外形美 观，还可配合广告使用，是的环保产品。
风发酵罐又称好气性发酵罐，有如谷氨酸、柠檬酸、液体曲、醇制剂、抗菌素、酵母等发酵用的发酵罐。好气性发酵需要将空气不断通入发酵液中，以供微生物所消耗的氧。通入发酵液中的气泡愈小，气泡与液体的接触面积就愈大，液体中氧的溶解速率也愈快。
