目前我国黄精年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。 药用方面：黄精以根茎入药，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状，对于糖尿病也很有疗效。 食用方面：黄精具有、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。黄精用来生产保健食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥)等等。
大货难组织：
根据常年深入大别山区的李老板反映：他进霍山、奔岳西、行金寨多次往返各县中药材收购站（点），当地收购老板几乎异口同声：大货难收、新鲜品由去年同期2-2.5元（每市斤）升为目前的3-4元（每市斤）。尽管价格上升，但前来卖货的人仍不多见，产量依然上不去，后期仍有上升的趋势。由于货源少，收购站收购量多则100-200多公斤，要想收上吨的黄精只有等待时间的到来，收多收少很难预料，大货组织十分困难。
采挖人员少： 目前在农村山区，整个村庄都以老人孩子为主，年轻力壮的人多数进城务工，每天工资多则300元，少则200元上下，谁还乐意在山区爬坡受累干又脏又麻烦的挖药活呢。况且挖药没有保障，黄精还要经过几次发汗蒸熏除皮、炕干，这些工序费工费时，不如打工来的快，经济上又有保障。因此山区山乡多数留守的是老人和儿童。除非有个别认识药材又得过利益的人才肯干这种营生。
沙藏催芽 将处理过的种子埋到湿沙中，放置100-150天后取出。此时的种子发芽率可达80%，而且能缩短发芽的时间，一个月左右即可长出。 总结：通过以上关于黄精种子催芽的方法内容介绍后，相信大家会对黄精种子催芽的方法有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
黄精种子佳播种时间 黄精开花在五六月份，成熟度好的种子大概是十一月左右。采收下来的种子与细沙混合在一起，存于背阴处30厘米土层深处催芽4个月。等到第二年4月份左右取出已经出牙的种子，均匀的播种到苗床上
种植地块整理 选择土壤肥沃，水源良好，疏松的地块，深翻25厘米以上，留好机耕便道，挖好排水沟。根据土壤肥力，每亩撒入有机肥500-2000公斤，与土壤混合。 如果是荒山开垦的新地或是林地，在耕地时每亩施入50公斤“过磷酸钙”或“钙镁磷”，与土壤均匀混合。若地下害虫多的土地，在耕地时每亩撒入“辛硫磷颗粒剂”2公斤，混合到土里面。按下图所示起垄，按照1.2米的厢，0.4米的沟起垄。
