财产是指企业拥有或者控制的、用于经营管理活动且与取得应纳税所得有关的资产，这基本上采用了会计资产的定义，具体包括现金、银行存款、应收及预付款项（包括应收票据）、存货、投资（包括委托贷款、委托理财）、固定资产、无形资产（不包括商誉）和其他资产。
火灾财产价格鉴定实质是确定财产损失（坏）价值。通常选用的方法是：重置成本法、修复费用法、市场法和咨询法。
1、被烧毁财物（不可修复）损失价值数额，鉴定价格是确定财物被烧毁前的实际价格。鉴定价格（毁坏价值）=毁损前的实际价值=重置成本×综合成新率—损坏后价值（残值）。
2、被烧损、烟熏或者被破拆、碰撞、水渍的财物（可修复、清理还原的）损失价值数额，鉴定价格是确定此类财物修复清理恢复至原有性能状况所需的各项合理费用。鉴定价格（损坏价值）=调换材料价格×综合成新率＋辅料价格＋工时费＋其他费用－残值。需要注意的是：
（1）修复费用大于损坏前实际价值的，鉴定价格以损坏前实际价值认定。
（2）修复费用小于损坏前实际价值的，鉴定价格以修复费用认定。
（3）比较修复前后技术性能指标差异（提升或降低）对价值的影响，进行适当调整。
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