明火不能直接点燃，而酒精基燃料在明火情况下会燃烧。第二，消费较低。传统醇基燃料和普通风扇雾化炉的油耗为每小时7.5至8千克。按市场价格计算，每小时需要22.4元，火力大。
经济效益比、直接省钱、无忧存储、节省空间五是厨房降噪，风机小，噪音低，节约电能。同时，它具有高配置和更智能的操作。它适合所有年龄段的人。近年来，非法使用新型生物燃料和餐饮业，尤其是杭州市非法使用新型生物燃料的现象日益。
酒精基燃料有一种行业开发的特殊炉。电子点火炉，可任意调节火的大小，快速开关火。红外火炉自动控制火焰，锅炉离开火炉时自动熄火。与其他燃料相比，可以采用传统的醇基液体燃料高位自流加料方式。
作为炉子的核心部件，炉头的成本占总成本的1/3。炉子的不同进气方式关系到炉子的安全、动力和节能性能。对老式传统厨房炉灶的改造可能很复杂，这需要技术人员和教授了解。因为在改装老式炉灶的过程中，有太多的结构需要更换和改变，你无法通过看它和说一两句话来了解它，所以不要轻信。
炉子的改装是如此简单和容易。请擦亮眼睛，选择一家正规的特许经营商。餐饮市场推广中炉灶改装的技术质量将决定您对整个餐饮市场的把握。良好的技术教学会让你少走弯路，更快地通过酒精燃料获利。
无锅无火，杜绝空烧烘烤，降低环境温度，减少环境噪音，有利厨师健康。火焰检测意外熄火保护功能，大大提升厨房安全性。：主件用不锈钢、铸铁及铜材制成，坚固又耐高温。大功率加热线圈用料考究、设计合理智能保护、使用寿命长。
