四川新源素科技有限公司从事研发、生产、销售环保燃油、锅炉用燃油、车用油等新能源技术及相关设备。该产品安全环保、燃烧充分、材料易购、成本仅为液化气的三分之一，全面替代液化气、天然气、柴油、汽油、煤油等传统燃料。是一种理想的绿色环保燃料。
目前在中国家庭使用广泛的厨房燃料是液化气、煤气和天然气。但是随着能源形势日益紧张,液化气、煤气、天然气等能源供不应求,价格长期居高不下,消费者对此除了抱怨还是得接受,因为别无选择。另一方面,科研也在探索研发新能源,希望能够找到合适的替代燃料。
不同菜系配不同灶具
广式醇基炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配醇基广灶，着实难为了不少厨师。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式醇基炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的醇基煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的甲醇大锅灶、甲醇大蒸灶，甲醇煮面桶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且甲醇燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房醇基设计，会使效率大大提高。
