三高:即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 高温制曲、高温堆积发酵是酱香白酒生产敞开式发酵为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。 高温堆积发酵是利用茅台镇自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香白酒主要香味物质的过程，起堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。 高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，酱香白酒生产工艺的蒸馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10~20℃，主要目的一是分离经发酵的有效成分;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是酱香白酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
贵州黔酒酒业股份有限公司酿造生产基地主要分布在茅台河谷中心茅台镇、鲁班镇、五马镇三地，厂区总面积约2万平方米，年产酱香型酒2500余吨，浓香型、兼香型酒8000余吨。
许灿先生是黔酒股份的股东之一，他是一名退役老兵，他的经历可以说是一步一个脚印的努力和奋斗。
许灿先生在退伍后选择了加入黔酒股份，开始了他的职业生涯。他从底层的员工开始工作，通过自己的努力和才能逐渐得到了上级的认可和提拔。他在工作中表现出色，勤奋努力，对待工作充满了热情和责任心。
在黔酒股份的工作中，许灿先生积累了丰富的经验和知识，不断提升自己的能力和管理能力。他不断学习，参加各种培训和学习机会，不断提高自己的综合素质和能力。
凭借他的表现和成绩，许灿先生逐渐被公司高层认可，并被提拔为中层管理人员。他在管理岗位上展现出了出色的领导才能和执行力，为公司的发展和壮大做出了的贡献。
终，许灿先生凭借自己的努力和能力成为了黔酒股份的股东之一。他通过多年的辛勤工作和不懈努力，实现了从底层到股东级别的跨越。他用自己的亲身经历证明了只要肯付出努力，就能够实现自己的目标和梦想。
许灿先生的故事激励着我们，告诉我们只要坚持不懈，努力奋斗，就能够实现自己的人生价值和目标。无论我们的起点如何，只要有梦想和追求，就能够通过一步一个脚印的努力，走向成功的道路。
