F值杀菌锅介绍：
Introduction of F value autoclave
一、主要介绍Brief Introduction
传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（f值），导致每杀菌批次的杀菌效果不*。
F值杀菌锅 杀菌釜 产品信息
F值杀菌锅介绍：
Introduction of F value autoclave
一、 主要介绍Brief Introduction
传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（f值），导致每杀菌批次的杀菌效果不*。
For the control mode of traditional autoclave, it achieves a sterilizing effect by changing the time and temperature of sterilization, but in period of raising temperature, the sterilizing effect （F value） would be affected by the unsteady heat source and the size of food which could lead to multiform sterilizing effects.
F值杀菌锅采用预先设置杀菌效果（f值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
F value autoclave controls the sterilizing effects by F value preset so as to make the sterilizing effects visible and controllable without affected by the raising temperature and size of food, and ensure the sterilizing effects of each batch are uniform so that realize the “commercial sterilization ” for food industry. It is a vitally important innovation for canned food industry
二、主要优点Main features
可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间， 从而使杀菌效果不变。
想得到多少的f值就能够取得多大的f值，实现杀菌工作标准化。
锅内配备四支可移动温度传感探头，可实现：
a：随时监控食品中心的f值
b: 随时观察锅内热分布情况
c：可随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）
Temperature and time of sterilization is adjustable according to the requirement of the different food so that maintain the same sterilizing effects and standardize the sterilizing process.
Four pieces of detecting probe are equipped with the autoclave, operators can monitor the F value of the food center and exam the heat distribution inside the autoclave, get the time when temperature reach the center of food from its surface at any time（heat penetration）
1、 测量食品中心温度（一个测量食品中心温度的画面，表示可测量f0值及温度）
2、测量锅内热分布（一个测量锅内热分布情况的画面）
3、测量热穿透（一个测量热穿透的画面）
1、Detecting the temperature of the food center
2、Detecting heat distribution inside
3detecting heat penetration
切鸭鸡鸭脖切断机
本机可快速地将整条鸭禽类的脖子砍断成段。本机操作简单，清洗方便，性能稳定，可靠。适合肉制品加工厂等单位使用。
凤爪切割机产品介绍：
鸡爪分割机就是将完整的长鸡脚掌切割成为凤爪和杆两部分，用于后期凤爪的加工使用，凤爪切割机采用不锈钢链板传输上料、鸡爪卡扣固定系统，操作更加轻松、自如。切割采用成型刀模、圆刀复合式切割，切割准确，切面整齐，不产生骨屑；动力系统采用调速减速电机（可选变频调速）；传输与冲切系统通过高精密连续式分割传动，走位准确稳定，可配套流水线生产；与产品接触部件均符合食品卫生标准，对产品。
凤爪切割机刀盘可调整距离，切出来鸡爪可自动分离到两个放料筐中，不需要人工挑捡，传动为连续性（可选间歇性）传动，只需要两个人摆放就可以，并可根据要求配输送带，有效的节约人工，提高产量。
凤爪切割机特点：
1：整机不锈钢制造，符合食品卫生要求；
2：切割整齐，不产生骨屑，切割尺寸可调；
3：产量大，小型的分割机
4：304不锈钢链板传送，可根原料鸡爪的大小选择不同型号的卡扣，适合各种规格的鸡爪，设计精密，不损伤鸡爪，切割面不歪斜；
5：设备出料口带自动分料装置，切割的鸡掌会分类出料，自动进入接料的料筐中；
6：设备配置调速电机，稳固，速度可调，适合所有新手老手操作；
7：设备分大、小、中三款，适合多种产量及多人或两人操作；
8：设备可以加装料斗，方便上料；
9：设备可以配置全自动鸡爪漂烫，脱皮，清洗，分割流水线。
