象山青柑橘一般在月上旬成熟,果香浓郁,口感甜而不腻,适合不爱甜食的人群食用。象山青柑橘食用不会上火,营养价值较高,对人体健康有益,比较适合老人、小孩、病人或是孕妇等人食用,能够补充营养物质,有利于强身健体。
柑橘的组成由:根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。单身复叶,翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形,椭圆形或阔卵形,大小变异较大,常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘。花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂。
花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶,由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类品种不同,叶的大小不等,形状各异。根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体,统称为根系。压条或繁殖的植株,无主根。树干与根交界处,叫根颈。 [4] 枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。