冷藏集装箱是一种带有制冷设备的，能把具有必症温度的货品，保持在该温度下进行运输的绝热集装箱。一般在装箱前要求对货品进行预令，使货品温度降低到给定温度以下，然后装箱。要求对冷藏集装箱的制冷温度，是否还有其他特别要求进行核验，例如调整空气量、保鲜度等。
冷藏集装箱促进食品冷链发展 冷藏集装箱可通过各种运输方式用于多式联运。他们可以实现从原产地到销售点的“国与国”直接运输。在某些条件下，它们可以用作移动式冷库。使用时可整体吊装，装卸，运输成本相对较低。冷藏集装箱的应用在一定程度上可以促进食品冷链的发展。
集装箱优势在于集装箱运输，特别在海洋运输中具有许多优点， （1）运输量大，易于装零散货物，包装物品，便于机械化装卸，大大缩短货物在仓库存放的时间，加快货物运送的速度，降低运输费用，增加运输量，箱子规格标准， （2）是减小物品破损，采用集装箱运输减小物品的损耗量， （3）坚固，安全可靠，可重复使用，集装箱有较高的回收价值。"
集装箱（Container）是一种货物运输设备,便于使用机械装卸,可长期反复使用。也称作"货箱"或"货柜"。用于货物运输的集装箱应具备以下几个条件： （1）全部或局部封闭，构成一个装货用的仓； （2）具有性，因此足够坚固，可供一再使用； （3）具有特别设计，便于使用一种或一种以上运输方式载运货物，而无须中途重装； （4）设计是为了易于装卸，特别是从一种运输方式搬到另一种运输方式的时候； （5）设计是为了易于装满和卸空货物； （6）内部容积为一立方米或一立方米以上。
现如今，随着经济服的发展，国际间贸易愈发频繁，冷藏集装箱也凭借着其装载容积利用率高，营运调度灵活，使用经济性强，货物运输温度稳定，货物污染、损失低，适用于多种运载工具，装卸速度快，运输时间短，运输费用低等特点在国内外冷藏运输中应用越来越广泛。
根据冷冻货物、保鲜货物、一般冷藏货物、危险品的特点，在冷箱内的堆放方式也有所不同。冷冻货物、一般冷藏货物、危险品等。由于货物本身不发热，且在包装前已预冷到设定的运输温度，所以堆码方法非常简单，只需将货物紧密堆码成一个整体即可。货物的外包装之间以及货物与箱壁之间不应有缝隙。但是，装载的货物应该低于红色装载线。只有这样，冷空气才能均匀地流过货物，货物达到所需的温度。生鲜商品由于呼吸作用会产生二氧化碳、水蒸气、少量乙烯等微量气体和热量。
