厨房节省运输成本的解决办法——安装传菜电梯
传菜电梯是应用在上下楼层之间的垂直运输机械设备。传菜电梯广泛用于各类饭店、宾馆、酒店、学校、等行业。传菜电梯厢体垂直运行于上下楼层传送食品、饮料、餐具、食品材料、废弃杂物等，方便、快捷，节省劳力成本。
落地式杂物电梯是指轿厢底边直接与地面齐平，可直接将小推车推入轿厢内，提供方便快捷的食品、货物运输。 窗台式杂物电梯是指开门位置离地面有一定的高度，一般高度在0.8-1.2米之间，人员不用弯腰便可直接将物品放入轿厢内，符合人体工程学设计。
传菜电梯定义： 服务于规定层站的提升装置，具有一个轿厢，一个相当重量的对重，由于传菜电梯的结构方式和尺寸的关系，它的安全性能差，轿厢内不能进人。轿厢运行在两列刚性导轨之间，导轨是垂直的或倾斜角小于15°。 传菜电梯分类： 分曳引式和强制驱动式两大类。
饭店传菜升降梯是一种用于饭店或餐饮场所的设备，用于将食物或餐具从厨房传送到餐厅或客户所在的位置。 该升降梯通常由一个平台和电动升降机构组成。厨房工作人员将食物或餐具放置在平台上，然后通过电动升降机构将平台上升或下降到需要的位置。这样，服务员或客户可以轻松地取用食物或餐具，提高了传菜的效率和便捷性。
室外传菜电梯是一种用于餐厅或酒店等场所的设备，用于将食物从厨房或储存区域传送到室外的用餐区域。它通常由一个垂直电梯和一个水平传送带组成。 室外传菜电梯的工作原理如下：，厨师将食物放置在电梯的传送带上，然后通过电梯控制系统将食物送到室外的用餐区域。传送带可以水平移动，以便将食物准确地送到的位置。一旦食物到达目的地，顾客可以通过取餐口取走食物。 室外传菜电梯的优点是可以提高服务效率和减少人力成本。厨师不需要亲自将食物送到室外，而是可以专注于烹饪工作。顾客也可以更快地获得食物，提高用餐体验。 然而，室外传菜电梯也存在一些限制。，它需要占用一定的空间，特别是在室外用餐区域。其次，它需要定期维护和保养，以确保正常运行。此外，由于涉及到食物传递，卫生和食品安全也是重要考虑因素。 总体而言，室外传菜电梯是一种方便、的设备，可以提供更好的餐饮服务体验。
曳引式传菜电梯是一种用于餐厅或酒店的设备，用于将菜肴从厨房传送到各个餐桌。它通常由一个垂直的轨道系统组成，上面安装有一个电动曳引机和一个菜盘。 传菜电梯的工作原理是，服务员将菜肴放置在菜盘上，然后将菜盘放置在电梯上。接下来，服务员会按下按钮，电梯就会沿着轨道上升或下降，将菜肴送到的餐桌上。一些传菜电梯还配备了传感器和控制系统，可以确保菜盘在传送过程中的稳定和安全。 传菜电梯的优点包括提高了服务效率，减少了服务员的工作量，同时也提升了餐厅的整体形象和服务质量。此外，传菜电梯还可以避免食物在传递过程中的碰撞和污染，了菜肴的质量和卫生。 总之，曳引式传菜电梯是一种方便快捷的设备，可以有效地提升餐厅或酒店的服务效率和顾客体验。
